當傳統自助餐遇上藝術工作室理念，會激發出怎樣的餐飲創新？香港萬麗海景酒店全新推出的「Food Studio」，正以「互動式餐飲品藝館」概念，顛覆港人對自助餐的既有印象。有別於傳統自助餐「重量」的模式，Food Studio更強調「任嚐珍饈」的精緻體驗。...

在東北法國、萊茵河與孚日山脈夾縫中的狹長谷地，孕育出全法最乾燥、光照最充裕的葡萄酒產區──阿爾薩斯。火山岩、石灰岩、泥灰土等 13 種土壤錯綜交疊，成就多達 53 個 AOC 的多元風貌；白葡萄比例高達 88%，卻又能釀出精緻的黑皮諾紅酒，近年更以 Crémant...

中環夜生活迎來新章，隱身於蘭桂坊核心的一所頂級私人會所「eko」正式開幕，以音樂驅動的沉浸式體驗與未來主義美學，鎖定城中高端圈層的夜間聚合地標。 由城中頂尖夜生活幕後團隊打造，聯合創始人 Jonathan Ngai 直言：「eko...

對於愛吃牛肉的香港人來說，最近有個好消息！來自美國、擁有近50年歷史的權威牛肉品牌Certified Angus Beef®（簡稱CAB®）正式與本地餐廳合作，讓大家不用遠赴海外，也能品嚐到真正經過認證的頂級安格斯牛肉。...

人氣平鐵牛扒餐廳Flat Iron Steak將於2025年9月16日起，與香港海景嘉福洲際酒店的意大利餐廳The Mistral展開為期兩個月的美食聯乘合作。這次合作將在尖沙咀東為牛扒愛好者帶來全新的用餐體驗，大家可在The...

還記得小時候最愛的那支益力多嗎？或是家人親手搓製的湯圓？來自新加坡的人氣雪糕品牌The Ice Cream & Cookie Co. (ICC)，將這些童年回憶通通化作令人驚艷的創意雪糕，為慶祝13周年推出全新秋季系列，讓你在每一口中重溫最甜蜜的時光。 東西融合的味蕾驚喜...

香港本土運動營養品牌《叁七廿一》（3721 Nutrition）近日在中環BaseHall推出全港首間期間限定蛋白飲品吧「3721 Pub」，為健康飲食市場帶來嶄新概念。這間快閃店打破了傳統蛋白粉的單一形式，將營養補充品轉化為手搖飲品，結合地道飲食文化與健康理念，為關注健康...

Y-3 把目光從球場延伸到咖啡杯，品牌聯乘深水埗手沖名所 Loop Kulture，於鴨寮街 90 號開設「Y-3 × Loop Kulture Pop-up Café」期間限定店，以味覺、嗅覺、視覺、聽覺與觸覺交織出一場全新跨界體驗。 店內以本季重點圖案「Amber...

在每天一杯手沖、拿鐵、冰滴的咖啡同溫層裡，你是否也曾擔心過度依賴咖啡因？香港科研團隊最新「黑科技」把藥用蘑菇的活性多醣直接「植入」咖啡豆，讓提神和養生不再二選一。這杯由本土品牌 Made From Mushroom 調配的功能性蘑菇咖啡，或許正是都市人追求...