Lady M進駐ELEMENTS圓方！全球首發杜拜榛子朱古力千層蛋糕、聯乘Échiré牛油酥餅限定登場

西九龍向來是都會節奏與文化氣息交融之地，隨著 ELEMENTS 圓方匯聚高鐵與鐵路樞紐，這裡已成為不少都市旅人與講究生活質感人士的日常據點。紐約精品甜點品牌 Lady M 正式落戶 ELEMENTS 圓方，並帶來全球率先亮相的重磅新作「杜拜榛子朱古力千層蛋糕」，以及過去僅在機場限定供應的法國頂級 Échiré 牛油聯乘系列，為途經西九的味蕾體驗重新定調。

全球首發：杜拜榛子朱古力千層蛋糕

全球掀起的杜拜朱古力熱潮方興未艾，Lady M 研發團隊花費九個月時間構思，將這股狂熱推向更具層次的味覺變奏。   

全新「杜拜榛子朱古力千層蛋糕」頂層以法國 Valrhona 35% 牛奶朱古力，融合經烘烤的香脆意大利榛子碎與中東甜點靈魂 Kataifi（油炸脆麵絲），邊緣綴以一圈黑朱古力鮮忌廉。一刀切下，Kataifi 的清脆碎裂聲隨即傳來；蛋糕剖面呈現雙色忌廉的精緻層次——上半部是滲入微醺榛子利口酒香的絲滑忌廉，下半部則是以法國 70% 黑朱古力調配的濃郁忌廉。堅果香、酒香、微苦可可與酥脆口感在手工薄餅皮之間層層疊加，甜度拿捏恰到好處，完全沒有傳統中東甜點的甜膩感。   

蔚藍海岸度假感：走入西九專屬法式美學

推開圓方新店的大門，空間跳脫了以往純粹的都會冷冽感，巧妙揉合南法海濱的度假風韻。店內擺設客製扇形邊遮陽傘與經典法式編織餐椅，搭配品牌標誌性的純白大理石吧台，整體色調輕盈空靈，在高樓林立的商場深處營造出一方安靜偷閒的角落。無論是商務差旅前的小憩，還是周末逛展後的下午茶，都能在此感受法式優雅的愜意節奏。   

走出機場：Lady M × 法國 Échiré 頂級牛油烘焙系列

過去許多常客每次出境都在香港國際機場把握機會入手的「Lady M × Échiré」手信系列，這次終於伴隨圓方新店走出機場，正式引入市區專門店。   

焦點落在新店限定的「皇室朱古力法式牛油酥餅」（Royal Chocolate Galette Échiré），選用 100% 法國頂級 Échiré 牛油揉合深邃可可製作，入口先是酥脆，隨後濃郁純淨的發酵乳香與黑朱古力餘韻在舌尖化開，口感乾淨純粹，僅限圓方店及機場店發售。與此同時，經典的皇室牛油曲奇、牛油酥餅以及法式金磚禮盒（Financier），亦同步在全港專門店上架，成為商務送禮與個人私藏的頂級烘焙之選。

Lady M ELEMENTS 圓方店

地址：尖沙咀圓方火區 1 樓 1007B 號舖   

營業時間：星期一至日 11:00 – 21:00   

電話：3482 1138   

產品定價：杜拜榛子朱古力千層蛋糕 切件 HK$98 / 6 吋 HK$660 / 9 吋 HK$980；皇室朱古力法式牛油酥餅禮盒 HK$258