「ZebraGo 斑馬線」流動車的概念，並非單純把宣傳搬到校園，而是把學習場景重新設計。參與學童中，絕大多數在說話流暢度、語言理解及語言表達等方面均取得顯著突破，部分原本面對嚴重語言障礙的學童，在接受治療後成功提升至中度或大致正常的水平。多個前線臨床個案更見證了突破性的轉變，有學童本身「語言表達」面對嚴重問題，在接受僅8次訓練後成功提升至中度水平；亦有學童的「語音（發音）」原本處於中度障礙，經過10次訓練後成功進步至大致正常，其說話流暢度同樣由輕微障礙恢復至大致正常水平。

另外亦有學童在接受37次密集訓練後，其語音由中度障礙進步至輕微障礙，說話流暢度更由輕微進步至大致正常，成功完成了六至七成的治療目標，證實流動治療能切實幫助不同程度的言語障礙學童。

在職業治療（OT）方面，「ZebraGo 斑馬線」流動體驗車整體成效亦極為理想。在接受評估的32名學童中，高達87.5%(28人)各項能力平均目標達成率達六成或以上。當中以大肌肉能力的93.3%(6人)及小肌肉能力的91%(10人)進步最為顯著，其次為寫字能力的86.36%(11人)、社交能力的78.5%(10人)及執行能力的76.5%(20人)。 臨床案例更顯示，原有中度障礙的學童在接受短短10至14次流動職業治療後，寫字、小肌肉及社交能力均大幅進步至輕微障礙、甚至大致正常的水平。

研究更揭示，流動訓練的影響力遠不止於學童本身，更能為整個家庭帶來實質的正面改變，建構起心理及實質的支援安全網。在服務推行後，家長參與子女治療的動力分數顯著上升了8.1%，反映服務成功帶動家長更積極投入孩子的成長過程。同時，從子女角度出發的家庭幸福感分數亦上升6.4%，給予家庭高評分的學童人數明顯增多。

此外，照顧者壓力得到明顯紓緩，父母的心理壓力分數在治療後下降3.1%，處於高壓力級別的家長人數明顯減少，而家長在擁有朋友或支援網絡一項的評分亦有明顯提升。

Casa Lisboa 一直有個很清楚的方向：不是做「像葡萄牙菜」的餐廳，而是老老實實烹調真正的葡萄牙味道。餐廳由葡萄牙籍總廚 Chef Rodolfo Vicente 主理，菜式忠於葡萄牙本土風味，與澳門常見的土生葡菜路線不同，走的是更接近葡國當地餐桌的版本。

這次推出的 $268 午市三道菜套餐，算是把這份堅持用更親民的方式打開。食客可以從 20 款經典葡萄牙菜中，自選一款頭盤、一款主菜及一款甜品；如果想吃得更豐富，亦可加點多款前菜，價錢由 $70 起，選擇相當完整。

先說頭盤，Casa Lisboa 的處理方式很能看出主廚的手路。像油封吞拿魚腩沙律，原本是葡萄牙家常菜，但餐廳改用新鮮吞拿魚腩，以橄欖油、白酒、檸檬汁、鹽和胡椒慢慢油封，令魚肉更嫩滑，味道也更集中。另一道白酒蒜蜆 Bulhão Pato 則保留了葡式海鮮小吃的靈魂，蒜香、酒香與芫荽香交疊，簡單直接，卻很有記憶點。

如果想吃得更清爽，紅菜頭沙律配羊奶芝士也是不錯的選擇。這道菜帶點葡萄牙南部風格，紅菜頭和紅蘿蔔先煮好，再浸在醋、蜜糖和鹽調成的醬汁裡，最後配上牛油果醬、新鮮芝士、薄荷葉和芫荽，酸甜與草本味道拉得很平衡。

主菜部分最有分量的，肯定是葡萄牙海鮮湯飯 Arroz de Marisco。主廚以龍蝦、白蘭地和番茄慢熬六小時，做出濃郁湯汁，再用這鍋湯去煮飯，米粒吸滿海鮮精華，入口是那種很實在、很滿足的鮮味。

如果偏好肉食，招牌葡式烤乳豬 Leitão à Bairrada 是餐廳的招牌菜，乳豬烤至皮脆肉嫩，連配飯都用上乳豬肝和葡式辣腸去調味，層次做得相當足。

另外幾道主菜也很有葡國家庭餐桌的味道，例如霹靂醬烤本地有機雞、葡式烤牛扒配煎蛋與薯條、烤伊比利亞羊排、招牌焗鴨飯，以及葡式經典的伊比利亞豬柳炒蜆，都是那種不靠繁複擺盤取勝，但吃起來很有性格的菜。

甜品則延續葡式餐飲的親切感，木糠布丁、迷你葡撻配樹莓雪葩、葡萄牙傳統餅乾及朱古力蛋糕、葡式砵酒煮梨，全部都是熟口熟面但有不同處理方向的收結。

若想把午餐吃得更像一趟葡萄牙味覺散步，幾道追加前菜值得考慮。蒜蓉欖油八爪魚、紅蝦薄片、炸馬介休球、36 個月伊比利亞火腿、薯絲炒馬介休，都是很典型的葡式味道，特別適合配酒或慢慢分享。其中馬介休球和薯絲炒馬介休尤其代表葡萄牙飲食文化的核心，鹹香、綿密、帶點家常感，幾乎一吃就知道自己在吃甚麼地方的菜。

Casa Lisboa 的另一個優勢，是空間本身就很有氣氛。餐廳位於中環雲咸街，落地窗望出去就是大館一帶的古典建築，而開放式廚房鋪滿葡萄牙瓷磚，客人在午市時間既能看見中環，也能看見廚師做菜，整體感覺很像在葡萄牙當地餐館吃飯。

Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa

地址：中環雲咸街 63 號巴力大廈 2 樓

電話：2905 1168

父親節餐廳推介：香港麗晶酒店

二星米芝蓮及黑珍珠二鑽餐廳「麗晶軒 」，為大家帶來兩款父親節限定菜單，由行政總廚劉耀輝師傅與主廚鄭文生師傅匠心主理，將粵菜的傳統雅韻與當代巧思融於一 席之中。午市六道菜（每位港幣 888 元）包括廚師點心拼盤、蒜片雞樅菌爆鹿兒島和牛等細膩佳餚；晚市八道菜（每位港幣 1,888 元）則匯聚黑魚子煙燻蛋拼椒鹽龍蝦球、蠔皇原隻四十頭日本吉品伴關西海參、脆香日本廣島蠔拼柚子鹽魚湯雞絲稻庭麵等尊貴菜式。

另外，獲《米芝蓮指南》推薦並登上「全球 101 間最佳牛扒餐廳」第 80 位的 The Steak House，父親節午餐（成人每位港幣 1,098 元）典雅而純粹的扒 房體驗，包括以傳統木炭烤架精準火候烤製的精選肉類，以及深受賓客喜愛的沙律吧，並奉上 一杯 Peter Lauer Riesling Sekt Brut Réserve，另附無限添飲的鮮榨果汁與汽水。

香港麗晶酒店

地址：九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號

父親節餐廳推介：卅二公館

為了給父親奉上最頂級的節日美食體驗，卅二公館特別推介其享譽全球的鎮店王牌。著名的「招牌北京片皮鴨（蘋果木燒）」（港幣 980）經特製磚爐精心烤製，完美鎖住飽滿肉汁，外皮酥脆並帶 有迷人煙燻香氣。追求極致奢華的家庭，更可選擇「慶典北京片皮鴨」（港幣 1,480），精選烤鴨中最鮮美的八件精華部位置於特製刈包上，綴以頂級魚子醬，呈現鹹香交織的絕頂美味 (片皮鴨菜式需 提前預訂 )。

另一招牌亮點「蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒」（港幣 390）則嚴選以橡果餵飼的頂級伊比利亞黑毛豬，入口即化，最後抹上一層黃山蜜糖，收結出一絲內斂優雅的甜香。菜單隨後帶來一 系列適合家庭團聚的滋補主菜，包括經典傳承的「佛跳牆」（港幣 880）、充滿四川風風情的「龍蝦配麻婆豆腐」（港幣 780）、保留極致鮮甜的「拍薑海鹽蒸東星斑」，以及酒香醇厚的「20 年古越龍山花雕蒸蟹」（港幣 780）。

卅二公館

地址：香港中環德輔道中 4–4A 號渣打銀行大廈地庫

父親節餐廳推介：香港康得思酒店

屢獲殊榮的粵菜食府明閣（香港康得思酒店）特別為鍾情淺酌的爸爸帶來一場當代愛爾蘭威士忌饗宴。套餐由明閣及中廚部行政總廚李悅發師傅精心設計，以明閣三小碟揭開序幕：甘潤豐腴滷水鵝肝、酒香馥郁威士忌蜜汁鱈魚粒、鹹甜酥脆松露鳳梨乳豬件。接著是蟹肉飽滿的酥炸鮮釀蟹蓋，以及極致演繹的陳年玫瑰露酒糟網油香煎東星斑球伴自家製XO醬脆腸粉。

還有招牌明閣神仙鴿、滋補的雲腿花膠扒菜膽，加上鍋氣十足的鍋燒蔥香鵝肝A5和牛炒飯，壓軸以愛爾蘭威士忌黑金流沙包甜蜜作結。每一口，都是威士忌與粵菜經典的美妙共舞。這個父親節，帶愛酒香的爸爸來一場舌尖上的微醺之旅，讓醇酒美饌為你訴說感謝。

「當代愛爾蘭威士忌饗宴」供應期至2026年6月30日，每位港幣958元，另加港幣100元即可享用三杯侍酒師精選的 Busker 威士忌及雞尾酒。朗廷卓逸會（Brilliant by Langham）會員可尊享優惠價每位港幣768元。

香港康得思酒店

地址：九龍旺角上海街555號

父親節餐廳推介：香港君悅酒店

香港君悅酒店今個父親節為大家準備精選包括來自港灣壹號、Grissini意大利餐廳。港灣壹號行政中餐總廚陳漢章師傅精心炮製一系列時令佳餚，以細膩手法迎接煥然一新的季節。每款食材均嚴選於當造時節，充分展現天然鮮味，帶領您展開一場層次豐富的味蕾之旅。精選菜式包括皇脆皮帶子釀鮮鰵魚花膠及鮮蓮八寶燉雲南迷你冬瓜盅等。

而Grissini意大利餐廳帶來一系列時令菜餚，包括艾米利亞火腿拼盤、炸牛仔扒配帕爾馬火腿和帕瑪森芝士，以及自家製豬肉火腿意大利雲吞配巴馬臣芝士及蘆筍等經典菜式。

香港君悅酒店

地址：灣仔港灣道1號

父親節餐廳推介：逸東酒店逸東軒

米芝蓮星級食府逸東軒推出父親節套餐（四位用港幣$3,998；八位用港幣$7,998），行政總廚譚棟師傅嚴選矜貴食材入饌，以粵式盛宴向每一位父親致敬。四位用套餐（港幣$3,998）以「燒味薈萃」揭開序幕，包括招牌蜜汁叉燒、話梅車厘茄及脆皮乳豬件。

隨後奉上玉環柱脯伴油泡蝦球，將原粒元貝釀入節瓜中，清甜怡人，與爽滑彈牙的油泡蝦球完美搭配。接著是滋補的羊肚菌花膠黃耳燉竹絲雞，湯頭完美結合所有食材鮮味，散發獨特菌香。八位用套餐（港幣$7,998）主菜包括四頭鮑魚扣婆參、原條麒麟星斑球、頭抽王浸海南雞和生炒臘味糯米飯。最後以香草綠豆沙及香芒糯米卷伴杞子桂花糕作結。

逸東酒店逸東軒

地址：佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓

父親節餐廳推介：美利酒店

香港美利酒店從Garden Lounge的粵式早午餐、The Tai Pan 的法式盛宴，到 Popinjays 的天台慶祝早午餐。Garden Lounge為大家帶來父親節早午餐，菜式包括開胃前菜及精選粵式美饌如蜜汁叉燒、脆皮燒腩仔、清蒸鱸魚配薑蔥醬油、鮮藤椒炒M5雪花牛肉、脆皮炸子雞等。每位父親更可獲贈一杯四川峨嵋山下產的疊川威士忌及精美照片紀念品。

而The Tai Pan可品嚐豐富的經典法式前菜與主菜，包括烤牛肋排、香煎鱸魚及精選甜品等。每位父親更可免費體驗雞尾酒大師班。若想在月色下共聚，餐廳特別準備了精緻的分享晚餐，最道地的法式小館風味，包括和牛生牛肉薄片、白酒煮青口、法式焗脆皮犬牙魚及安格斯西冷牛扒等佳餚。父親更可獲贈招牌 Botanical Negroni 雞尾酒一杯。

美利酒店

地址：中環紅棉路 22 號

父親節餐廳推介：aqua

aqua今個父親節週末，aqua 以璀璨維港景觀配合現代日意料理，為爸爸締造深刻難忘的節日體驗。賓客可於 6 月 19 日至 21 日享用招牌週末早午餐（每位港幣 588 元起），無限供應多款意式及日式招牌美饌，包括新鮮製作的壽司、刺身，以及多款精緻特色小食。

餐廳亦特別推出父親節限定甜品拼盤，為節日盛宴添上甜蜜點綴。賓客在享用120 分鐘早午餐的同時，亦可加配無限暢飲套餐，按喜好選擇酒精或無酒精飲品套餐。

Aqua

地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓

父親節餐廳推介：胡同

胡同以招牌北方美饌向爸爸致敬，結合濃厚辛香與招牌川椒特色，帶來惹味暖心的父親節盛宴。餐廳將於 6 月 20 日及 21 日呈獻招牌週末豐味早午餐（每位港幣 588 元），120 分鐘無限供應多款點心及招牌菜式。

屆時更設有現場表演，打造沉浸式用餐體驗，為歡聚時光倍添熱鬧氣氛。隨著夜幕低垂，胡同將以父親節限定晚宴延續節日氛圍，精心炮製多款招牌佳餚，配合維港壯麗景觀，與爸爸舉杯同慶。父親節晚市套餐（四位港幣 4,288 元）將於 6 月 19 日至 21 日期間供應，以辛香濃郁風味重新演繹高級海鮮美饌，包括：茅台川汁帶子九孔鮑以及宮保軟殼龍蝦。

胡同

地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 18樓

父親節餐廳推介：The Chinese Library

父親節週末期間，The Chinese Library 特別為鍾情美酒的爸爸呈獻叠川純麥威士忌餐酒搭配。於 6 月19至 21 日，賓客可享用招牌週末早午餐（每位港幣 488 元），品嚐多款創意點心，以及以叠川純麥芽威士忌調製而成的父親節限定迎賓雞尾酒威士忌酸酒。

餐廳亦推出五杯餐酒搭配體驗（每位港幣 788 元），展現叠川純麥威士忌與賀蘭山霄峰葡萄酒的豐富層次。另可按需求專門安排四至六位的餐酒搭配。此體驗將於 6 月 19 日至 7 月 19 日期間限時供應，並可配搭百川珍味嚐味菜單（兩位港幣 1,988 元；四位港幣 3,988 元；六位港幣5,888元）享用，匯聚多款創新演繹的經典中菜，包括韭香藤椒蒸鱈魚及混醬燒鴿。

The Chinese Library

地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 18樓

父親節禮物推介：Tea WG

Tea WG喜馬拉雅山麓，尋覓這季珍稀難求、令人嚮往的初摘大吉嶺茗茶。品牌隆重推出限量的盛品茗茶系列之 2026 初摘大吉嶺茗茶。大吉嶺初摘茗茶為一年之始的首批採收，產量稀少，因其精準而純淨的風味而備受珍視。

這片茶區屹立於喜馬拉雅山麓，壯麗地勢孕育了世代相傳的製茶工藝，並具備得天獨厚的風土條件，包括長年沁涼的氣候、海拔高達2,500米的高山環境、肥沃土壤與季節性降雨，為大吉嶺茶賦予清澈純淨且層次豐富的風味特質，成就無可複製的個性茶韻。

父親節禮物推介：Shokz OpenFit Pro 超級雙單元開放式濾噪耳機

Shokz 隆重推出實力旗艦新作 —— OpenFit Pro 超級雙單元開放式濾噪耳機。這款耳機採用 Open-Ear Noise Reduction，內置多場景動態濾噪演算法，能即時感應環境聲音變化，並精準過濾周圍噪音；無論是創作辦公、健身運動或戶外休閒，均能讓用家兼顧安全與專注。為重塑聽覺邊界，OpenFit Pro 自研 Shokz SuperBoost™「超級單元」，透過 11x20mm 超大雙振膜驅動單元架構，實現極低失真度，精準還原錄音室級別的自然原聲。它所支援的 Optimized for Dolby Atmos 杜比全景聲與頭部追蹤技術，更是為用家建造立體、精準且具備核心包圍感的震撼音場。

OpenFit Pro 搭載品牌自研 Shokz SuperBoost™「超級單元」，引領開放式耳機進入音質新境界。採用 11x20mm 超大雙振膜驅動架構，配合全新 PMI 複合鋁材，令低音澎湃度大幅提升 50%，展現低至 50Hz 的震撼下潛與高達 40kHz 的細膩高音，失真率更顯著降低 87.5%。作為品牌首款支援 Optimized for Dolby Atmos 的旗艦機型，使用Shokz App 可一鍵開啟立體音場，靈動方位隨頭部轉動實時調整，營造如臨現場的核心包圍感。

父親節禮物推介：Withings ScanWatch Nova 

錶是男士日常必備單品，但傳統機械錶與智慧手錶之間始終存在鴻溝：前者缺乏健康監測功能，後者往往犧牲 了經典設計感。Withings 旗艦產品 ScanWatch Nova 正是為破解此難題而生。外觀上，ScanWatch Nova 擁 有媲美奢華指針錶的精緻工藝：獨特太陽光線錶盤在不同光線下呈現細膩層次，Super-LumiNova 自發光指針確 保夜間清晰讀時，鏡面拋光邊緣的不鏽鋼錶殼與防護防反射藍寶石玻璃，共同塑造出經得起細看的腕間美學。 藍、黑、綠三種配色，無論搭配正裝或休閒裝束，皆能彰顯沉穩品味。

而 ScanWatch Nova 與全球頂尖醫療機構合作開發，所有數據均達臨床要求。內建醫療級系統可進 行 24 小時體溫追蹤、獲得歐盟 CE 認證的心電圖監測、呼吸分析、睡眠評估及完整活動追蹤。無需頻繁充電， 一次續航即達 30 天，讓健康管理不中斷。戴上它，優雅設計與全天候監測自然融入日常，無需妥協。本次父親節皇牌組合 ，凡購買 ScanWatch Nova(零售價 HKD 4,998)，即可獲贈 BPM Vision(零售價 HKD 1,298 )智能血壓監測儀，具備血壓及 ECG 二合一檢測，另贈意大利小牛皮錶帶(價值 HKD 399)。

《Rip the Script》的核心概念很直接：不要照本宣科，改以更本能、更大膽的方式踢球。Nike 希望透過這個企劃，提醒球員與球迷，足球最精彩的時刻往往不是來自套路，而是來自相信自己直覺的那一瞬間。

這次企劃的規模亦相當罕有，影片集合 Cristiano Ronaldo、Kylian Mbappé、Erling Haaland、Vini Jr. 等現役球星，同場還有 Eric Cantona、Ronaldinho、Zlatan Ibrahimović、Didier Drogba、Jorge Campos 等傳奇人物，甚至加入 LeBron James、Travis Scott、Kim Kardashian、Ted Lasso、Kate Scott、Channing Tatum、Young Miko、Central Cee、LISA 等跨界嘉賓，令整個企劃更像一場文化事件，而不只是球鞋品牌的例行宣傳。

Nike 明顯不想再走傳統運動廣告那一套，影片把故事放在一座荷里活大型攝影棚內，讓不同世代的代表人物以

近乎舞台劇的方式演出，球員在場上用招牌動作改寫節奏，旁觀者則化身見證者，將足球的張力推到球場以外。 這種處理方法的重點，不是單純展示球技，而是把足球包裝成一種可被參與、討論、延伸的文化語言。

Nike 品牌管理副總裁 Helena Thornton 表示，足球最令人著迷的時刻，往往發生在球員相信自己直覺的一刻；她亦提到，團隊希望拍攝不只停留在螢幕上，而是走進足球社群與次文化之中，讓內容成為球迷可以共同參與、創造和延續的故事。 這種說法其實也點出了 Nike 今次的用意：品牌賣的不只是產品，而是把足球重新包裝成一個持續擴張的世界觀。

在角色設計上，Nike 亦刻意加入玩味與現實連結。全球品牌副總裁暨創意總監 Enrico Balleri 透露，每個選角背後都經過反覆考量，重點是讓角色與足球文化產生真實關係，而不是單靠名氣堆砌聲勢；例如 Kim Kardashian 被設定成一位「足球媽媽」，正因她與兒子 Saint 的足球日常本來就有連結。這種細節令整個企劃少了一點硬銷味，多了一點可供解讀的性格。

更值得留意的是，Nike 也把香港足球放進了這套敘事裡。港隊門將葉鴻輝對《Rip the Script》作出回應，認為「無畏」不是在順境中高歌，而是在逆境裡依然有勇氣撕掉負面劇本；他同時指出，香港足球仍然擁有不少具潛力的新秀，只要團隊繼續相信直覺與可能性，未來仍然值得期待。 這段回應為整個企劃加上了本地視角，也令 Nike 的全球敘事不至於只停留在國際明星陣容之上。

Flat Iron Steak 這次選址尖沙咀北京道 8 號香港朗廷酒店低層大堂，前身為 Main St. Deli 原址。品牌以往在港島區已覆蓋上環、灣仔、銅鑼灣及中環 IFC，今次延伸到九龍區，明顯是希望把原本已建立的平鐵牛扒客群，帶到更方便旅客與上班族出入的位置。

最值得留意的，仍然是它的定價策略。新店在 6 月午市及晚市期間推出一個月限定開幕優惠，客人可用港幣 $298 享用重達 600 克的 Rangers Station 安格斯斧頭扒，配白蘭地胡椒汁、炸薯條及沙律，份量與價錢都相當直接。 對於一間坐落五星級酒店的牛扒店來說，這種定價本身已經是一種宣言：講究環境，但不想把門檻拉得太高。

除了開幕餐單，尖沙咀店亦會保留品牌一向受歡迎的每週優惠。星期二可半價品嚐 1 公斤黑安格斯 T 骨扒，星期四則有半價 1.5 公斤黑安格斯斧頭扒，星期三亦提供雙人燒烤拼盤，明顯主打多人分享和聚餐場景。 這種設計不單是「抵食」咁簡單，而是把牛扒餐廳常見的正式感，調整成更適合朋友聚會、下班飯局甚至家庭聚餐的節奏。

餐廳廚房由主廚 Chris Chan 領軍，Chris 擁有超過 25 年本地高級餐飲經驗，曾任米芝蓮星級餐廳 The Principal 主廚，亦曾於 The Pawn、Classified Group 及 il Bel Paese Group 擔任要職，並曾與 Jonay Armas、Tom Aikens 等國際名廚合作。

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KKday 今次聯乘的是位於釜山影島區、以巨型自然光影與聲效聞名的 ARTE MUSEUM BUSAN。根據資料，這次期間限定特展是為配合 BTS《THE CITY ARIRANG》世界巡迴演唱會而設，展覽門票已率先在海外多個市場引發搶購熱潮，香港 ARMY 亦可透過 KKday 平台預訂限定門票。

展覽核心亮點是名為「ARIRANG GARDEN」的專屬展廳（No. 29），將 BTS 的經典歌曲與數碼藝術景觀結合，以大尺度影像、燈光與現場音效營造沉浸感。除了主展廳外，場內亦設有 ARIRANG WAVE 展區及主題咖啡店 ARIRANG CAFE，令整個體驗由觀展延伸到休憩與打卡，適合粉絲朝聖，也適合喜歡藝術與光影場景的旅客。

[平日] 門票

KKday 優惠： 成人HK$114/張 ，青少年HK$93/張 ， 兒童HK$78/張

https://www.kkday.com/zh-hk/product/184194?cid=25139

[週末/假日] 門票

KKday 優惠： 成人HK$129/張 ，青少年HK$109/張 ， 兒童HK$93/張

https://www.kkday.com/zh-hk/product/184194?cid=25139

PGBC 於 2026 年 2 月至 5 月舉辦「環保專業學生導向計劃 2026」，目的不只在於介紹環保建築，更希望幫助學生建立對未來的判斷力，提早思考自己適合走哪一條專業路。作為一個自 2002 年成立的非牟利研究及教育機構，PGBC 一直以推動可持續建築環境為核心，今次再次聯同 9 間本地及國際綠色建築企業，為中學生搭建一個更貼近業界的學習平台。

計劃最有價值的地方，在於它並非停留在概念層面，而是把學生直接帶入行業日常。參加者獲安排實地參觀參與企業的辦公室，親身接觸建築師、測量師、工程師、園境師、可持續發展顧問及房地產專業人士的工作節奏，對「綠色建築」背後到底由哪些專業共同完成，有了更具體的理解。

除了企業參訪，學生亦走進兩個大型平台，擴闊眼界。包括 2025 年 10 月 30 日的亞博國際環保博覽，以及 2026 年 1 月 24 日由香港貿易發展局主辦的教育及職業博覽 2026，讓他們從國際環保技術到本地升學就業選項，都能建立更完整的參照。

PGBC 主席源栢樑教授、工程師表示，計劃順利完成有賴學校、學生與企業夥伴的支持，並指出活動不但激發學生對綠色建築的興趣，也讓他們認識到相關專業的多元路徑。他亦希望，參與者能將今次所學帶入未來的學業與事業規劃，成為推動綠色建築與可持續發展的新力軍。

從參與名單亦可看出，這個計劃的覆蓋面相當廣。9 間參訪企業包括雅邦規劃設計、泛亞國際、傑施築量、葉頌文環保建築師事務所、利比、利安顧問、梁黃顧建築師（香港）事務所、科進顧問（亞洲）及仲量聯行；而 27 間參與學校則涵蓋多區中學，反映綠色建築教育已不再只是少數學生的專門興趣，而是逐步進入更廣泛的升學視野。

對香港年輕一代來說，綠色建築不再只是樓宇節能、材料環保這類抽象名詞，而是一條結合設計、工程、顧問、管理與可持續理念的真實職涯路徑。PGBC 今次以參觀、交流、博覽與教材四個層次推進，做的其實是把行業語言翻譯成學生聽得懂、看得到、也開始想像得到的未來。

自 2025 年開業以來，「夜蝶」最先被食客記住的，是那道原創左口魚煲仔飯。這道菜以瓦煲烘出剛好的飯焦，鋪上左口魚、青椒仔、自家製飯素和三文魚籽，再淋上香酸梅子豉油，魚脂和米香交纏，味道直接，記憶點亦夠強。餐廳方面表示，這道招牌菜至今年銷量已逾 5000 份；另一款結合日韓與西式元素的紫菜夾餅 Nori Tacos，累計更賣出超過 10000 份，足見這間小店不是只靠話題，而是真有一套讓客人一再回頭的味道。

這次周年菜單的重點，不在炫技，而在三位主廚之間的默契。Kevin 與 Arnold 都是香港土生土長的廚師，曾在不同亞洲餐飲項目中累積經驗，前者師承 Carbone、Jinjuu，之後又在 BIB n HOPS、Brass Spoon、Dam:a noodle bar 及 Liberty 系統擔任要職；後者則曾於 Silencio、Fukuro 及 Liberty Group 工作。三人早在 2015 年已在同一批餐廳共事，這次再度碰頭，菜式自然多了一層熟悉的節奏，不是單純的聯名，而是把多年合作經驗重新整理成一桌菜。

Chef Yong 的加入，則讓這場晚宴的氣質更完整。出生於韓國釜山、成長於加拿大的他，現為 Liberty Group 行政總廚，掌管香港與新加坡多個餐飲項目，擅長以現代手法重塑亞洲風味。放在這場晚宴裡，他的角色不是壓過另外兩位主廚，而是把韓式底蘊、現代餐飲語言與精緻擺盤拉到同一個層次，令整張菜單由前菜到甜品都保持清晰線條。

七道菜之中，最能反映這種手法的，是幾道帶有明確層次的菜式。晚宴以焙茶煙熏針魚開場，茶香、果酸與生薑高湯先把胃口喚醒；之後的日本水雲醋物配北海道海膽，混入西瓜蘿蔔漬物與柚子醋，走的是清爽但不單薄的路線。招牌醬油漬紅蝦紫菜夾餅延續餐廳的代表性元素，香脆外層包著鮮味與辣意；而以本地三黃雞炮製的人蔘雞湯餃子，則把韓式補身湯品收斂成更精緻的版本，既有溫度，也有層次。

主菜部分，韓牛肩胛小排釜飯將整場晚宴推向最飽滿的一段。壽喜燒醬汁、冬菇與蘭王蛋交融後，牛脂的濃厚感與米粒的吸味能力疊在一起，屬於那種不需要太多語言、入口便能理解的菜。最後以麻糬甜甜圈收尾，配黃豆粉、焦糖爆谷、粟米雪糕與紅棗，甜味沒有刻意做得過火，反而保留了「夜蝶」一貫把東亞味道重新拆解再組合的手法。

Yorucho 夜蝶

地址：銅鑼灣登龍街 28 號永光中心 16 樓

營業時間：6pm-11pm (逢星期一休息)

查詢及預訂：8401 3785

全球跑步日限量版獎章

今次全球跑步日限量版獎章的取得方法相當直接：Apple Watch 用家只要透過「體能訓練」app，或任何可將運動紀錄同步至「健康」app 的應用程式，完成至少 5 公里的跑步，就可以解鎖。 這種設計一向是 Apple 的拿手好戲——把一個本來很個人的運動目標，變成有節日感、有成就感的數碼徽章。對習慣記錄跑量的用家來說，獎章本身未必是最重要，但它確實能推你在某個日子多出門一次，或者把原本打算「輕鬆跑」的一課，跑得更完整一些。

Fitness+ 加入全新跑步機訓練計畫

Fitness+ 方面，Apple 這次帶來的是一套全新的跑步機訓練計畫，由 Strava 人氣運動員兼「Big Girls Who Run」跑會創辦人 Danielle Burnett，聯同 Fitness+ 教練 Sherica Holman 帶領。 課程核心是六段全力衝刺間歇，每段 30 秒，節奏簡單直接，適合想在跑步機上做出明確強度訓練的人。

這種安排的好處，在於它不需要太多準備，也不會把訓練包裝得過於複雜。 對香港很多習慣在健身室或家中跑步機訓練的跑手來說，這類短而清晰的課表，往往比長篇大論的計畫更容易執行。

Apple Watch 一直把「體能訓練」app 做成跑者的工具箱，這次相關功能亦再次被強調。 用家可以自訂體能訓練，透過距離與時間目標組合出包含訓練與恢復間歇的結構化課表，亦可加入特定提醒，第三方 apps 如 TrainingPeaks、Vdot 和 Runna 亦可整合使用。

App 內的體能訓練顯示，可以在開跑前先調整要看的數據，包括健身記錄圓圈、高度、區段、分段和心率區間等。 對較有經驗的跑者來說，心率區間、垂直震幅、步幅、觸地時間和功率這些數據，才是判斷訓練質素的核心，而不只是看完成了幾公里。

Apple 也把配速控制、自動跑道偵測、路線競速和訓練負荷量等功能放進同一個系統內，讓跑步不再只是單次運動，而是可持續追蹤的訓練流程。 再加上自動播放音訊設定，甚至可由 Apple Music 根據訓練類型推薦歌曲，整套體驗就更像一個完整的跑步生態。

除了跑步機訓練，Apple Fitness+ 亦提供多種跑步相關內容，照顧不同程度的跑者。 當中包括與 Strava 合作的「跑者專屬 4 週力量訓練」計畫，由 Kayla Jeter 與 Hellah Sidibe 帶領；另外亦有「跑手專屬瑜伽」、首次挑戰 5 公里與 10 公里的合集、跑後靜觀緩和，以及「跑步樂」沉浸式音訊體驗。

Apple Fitness+ 新訂户可享免費試用 1 個月。試用期後，按每月 HK$58 或每年 HK$468 收費。

繼旺角朗豪坊概念店引起關注後，umbro 與 GENERAL PURPOSE/ 的合作再下一城，銅鑼灣新店以「Work in Progress」作為空間主軸，把完成與未完成、新與舊、展示與整理中的狀態同時保留下來。 這種做法令店舖本身更像一個正在運作的現場，也呼應品牌近年的 rebranding 方向。

新店延續朗豪坊店的木材溫潤感，再加入更明顯的工業與臨時工作室氛圍，包括白色洞洞板、玻璃層架、外露天花、木地板、舊木櫃、工作枱、工業燈具與貨箱陳列。 店內保留部分原有結構與使用痕跡，並非刻意修飾成一個「完美」專門店，而是讓空間保持一種仍在調整、仍在發生的節奏。

這種處理方式其實很符合 umbro 近年的品牌語言：不急於推倒重來，而是在既有足球基因之上加入當代元素，讓百年品牌以新的方式被重新理解。 對香港消費者而言，這間店也不只是零售點，更像是品牌敘事的一部分。

多個話題聯乘陸續上架

產品陣容方面，銅鑼灣專門店會帶來目前最完整的 umbro 新貨系列，涵蓋足球訓練服飾、復刻球衣、城市運動單品及時尚支線。 同場亦會陸續上架多個話題聯乘，包括 TOGA x umbro 以及 Crocs x umbro 系列。

TOGA x umbro 把 umbro 的經典足球元素，結合 TOGA 一向帶有前衛感的時裝語言，令運動單品多了一層時尚造型的屬性。 Crocs x umbro Classic Clog 則把雙菱形圖案與足球鞋細節注入經典鞋型，讓品牌的運動血統轉化成更街頭、更輕鬆的穿搭語境。

足球血脈 把足球精神、英倫傳統接上

2026 年是世界盃年，亦是英格蘭國家隊奪得 1966 年世界盃冠軍 60 周年，對源自英國的 umbro 來說，香港首間專門店在這個時間點開幕，別有意義。 品牌自 1924 年於曼徹斯特創立以來，一直以專業足球裝備見稱，經典雙菱形標誌亦早已成為辨識度極高的符號。

這次銅鑼灣新店的出現，某程度上也像是一個提醒：umbro 的價值從來不只在球場上，而是如何把足球精神、英倫傳統與城市穿搭自然接上。 在香港這種節奏快速、風格混雜的零售環境裡，這種「新舊並置」反而更有記憶點。

umbro 銅鑼灣專⾨店

地址：Shop G11, G/F, Leighton Centre, 77 Leighton Road, 銅鑼灣 禮頓中⼼ G1 號舖

營業時間：12:00pm - 9:00pm

Dada Bar + Lounge 一向擅長把藝術感和酒吧文化混在一起，今次的新企劃，明顯比一般主題雞尾酒更進一步。 酒吧以十二星座作靈感，炮製出「星圖解碼」雞尾酒系列，先行推出白羊、金牛、雙子、巨蟹、獅子及處女六款，每杯定價港幣110元。 不是單純借用星座名稱作包裝，而是從酒色、口感、層次到杯面質感，逐一對應星座性格，令每一杯都像一個被調酒師重新翻譯過的星座人物。

白羊座走的是清爽路線，以梨子伏特加、檸檬汁、湯力水與伯爵茶泡沫組成，酒色清透，入口帶果香與茶香，像把白羊那種直率、輕快的性格收進杯中。

金牛座則偏向穩陣實在，熱情果、菠蘿、青檸與白橙皮酒撐起整體層次，味道飽滿但不浮誇，呼應金牛一貫講究質感的氣質。

雙子座最有記憶點，酒吧特別做成兩杯一組，色調相襯卻各有風格，像是在講雙子座的兩面性與流動感。

巨蟹座做成夢幻藍調，結合伏特加、藍橙酒、菠蘿汁與荔枝果蓉，視覺上有點像海面與月色交疊，味道則帶出柔和甜感。

獅子座自然要夠搶眼，橙紅色調配上石榴糖漿、菠蘿汁與橙汁，風格直接而熱烈，像把舞台燈光濃縮成一杯酒。

處女座則走細緻優雅路線，以氈酒、荔枝利口酒、玫瑰糖漿與紅莓汁組成，草本香氣和微酸果味平衡得剛好，不刻意討好，反而更耐喝。

「天機解碼」聯乘四位本地命理師

如果說「星圖解碼」是把星座性格變成味道，那「天機解碼」就是把酒吧夜晚變成一場輕鬆版命理沙龍。 Dada Bar + Lounge 聯乘四位本地命理師，分別把塔羅、八字、占星骰與易經化成四場指定星期五活動，先有約30分鐘的入門分享，再提供一對一對談，讓賓客可以向大師提問人生、事業或感情問題。 巧妙之處在於它沒有把玄學做得太嚴肅，而是放進一個比較可親、比較社交化的情境，令「問運勢」變成夜晚行程的一部分。

首場由塔羅師 Ewen Cheuk 打頭陣，6月5日主講塔羅牌解密 101，適合想入門或想重新理解牌義的人。 之後還有 6月12日的蔡思朗講八字及掌相基礎、6月26日的 Christy Lee 講占星骰，以及7月3日由 Alfred Ho 帶來易經牌體驗。 四位大師背景各有不同，從心靈諮詢、數據分析到星盤整合，整個企劃的語氣都不是高高在上，而是刻意把門檻拉低，讓玄學變得更貼地。

活動套餐亦設計得相當完整：每套港幣268元，包一杯「星圖解碼」雞尾酒、一客香脆雞粒、免費命理入門班，以及一對一星啟對談一次。 對於平時喜歡試新酒、又對星座和命理有興趣的人，今次絕不能錯過！

Dada Bar + Lounge

營業時間：星期二至星期六 下午4時至凌晨12時

地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 39 號帝樂文娜公館 2 樓

電話：(852) 3763 8778

WhatsApp：(852) 9376 0332

FAC 的新雞尾酒企劃「The Third Culture Sip」，跳脫過去常見的 fusion 標籤，改以回憶與身份的敘事來構建每一款飲品；這不是把食材簡單拼接，而是以高階調酒手法把童年的安慰味（comfort flavors）改寫為成人的味覺輪廓——更複雜的苦感、酸度和香氣層次被放在首位。

整份酒單共七款，定價統一為每杯 HK$130，設計上把世界各地的零食、家常與節慶味道轉為「經典再造」，重點酒款包括：

Butter Pop!：以電影零食為靈感的成熟演繹，結合白冧酒、牛油、爆谷、伯爵茶與朱古力。

Froyo Raspberry Cheesecake：帶有大人味的液態甜點，以冧酒融合莓果、梨、芝士、黑醋、蜂蜜與葡萄酒。

Tropical Spicy Brew：連結加勒比海與東南亞的風味橋樑，將琴酒、菠蘿、番石榴與淺烘咖啡、羅望子及 tajin 香料結合。

Maple Bacon Old-Fashioned：濃郁鹹香的Old Fashioned 變奏，糅合威士忌、黑麥、楓糖漿、煙肉與花生醬。

Spice & Sesame Martini：大膽鹹香路線，以波本、冧酒、黑芝麻、香茅與卡菲爾青檸呈現。

Yaki-Caprese Salad：靈感來自羅馬與大阪的「小食雞尾酒」，把伏特加、番茄與燒汁（yaki-sauce）混合，再加入水牛芝士、薑、海苔

與山葵。

Tom Yum Coco：辛香馥郁的組合，以琴酒、椰子與傳統冬蔭功香料交織，並以辣椒提味。

Friday After Class

地址：香港中環卑利街 52 號

Instagram：@fridayafterclass.hk

營業時間：星期二至星期六 6:00pm–2:00am

如果說上一代 MOMENTUM 已經是偏向成熟穩陣的旗艦線，MOMENTUM 5 Wireless 的取向則更直接：要把高階耳機真正變成每日都會戴的工具。 它保留了品牌一貫重視的聲音質感，同時加入更實際的升級，例如更強的通話收音、支援頭部追蹤的空間音訊，以及可由用家自行更換的電池設計。

新耳機沿用 42 毫米動圈單元，官方表示聲音調校靈感來自 Sennheiser 的 HD 600 系列，主打飽滿音色與有份量的低頻表現。 同時，它取得 Hi-Res Audio 認證，並支援 Snapdragon Sound 與最高 aptX Lossless 無損音訊編碼，對重視藍牙播放質素的用家來說，這些都是相當有分量的規格。

更有意思的是，Sennheiser 這次並未只把焦點放在「聲音更靚」這一句老生常談，而是把耳機的可用性拉高了一個層次。 Smart Control Plus app 提供 8 段均衡器、自訂預設音效和 Sound Personalization，讓用家可以按自己的聽感調整聲底，而不是被動接受一個固定設定。 對不少長期用耳機聽歌、看戲、接電話的人來說，這種彈性往往比華麗宣傳更實際。

降噪與通話部分也有明顯進化。MOMENTUM 5 Wireless 的主動降噪系統據稱可把嘈雜人聲降低最多三倍，兩側咪高峰數量亦增加一倍，令機艙、交通工具或開放式辦公環境都更易保持安靜。 這組改動同時改善通話收音，令語音更清晰自然，對香港這種節奏快、環境雜訊多的城市尤其實用。

另一個值得留意的地方，是它把「未來可更新」寫進產品架構之中。耳機出廠時搭載 Bluetooth 5.4，日後可透過韌體更新支援 Bluetooth 6.0，而 Dolby Atmos 空間音效及頭部追蹤功能亦可在更新後解鎖。 這種做法某程度上反映品牌不再把耳機當成一件一次性電子產品，而是當成一個可以持續演進的平台。

在耐用度與環保取向上，MOMENTUM 5 Wireless 也比一般新耳機更有態度。 它支援啟用 ANC 下最長 57 小時續航，並加入 700 mAh 可更換電池，用家只需螺絲批便可自行更換。 再加上收納盒體積縮小 20%、包裝不含塑膠，品牌想傳達的訊息很清楚：這不是一件只用幾年便淘汰的消費品。

外觀方面，耳機提供石墨黑、牛仔藍和象牙白三種配色，整體仍是偏向低調而有質感的路線。 香港方面，石墨黑及象牙白將於 6 月 2 日起在 sennheiser-hearing.com、HKTVmall 及指定零售商發售，牛仔藍則於 6 月 9 日上架，建議零售價為港幣 3,299 元。 以這個價位來看，它明顯瞄準的是想要一副可以長期使用、又不想在聲音和功能上妥協的中高階用家。

The Green Door 今次的新系列，最吸引之處不在於概念先行，而是每一杯酒都真有自己的性格。全系列由甜美清新的 PIANA、帶煙燻感與果香對比的 EDNA，到以茶韻、堅果、鹹鮮、香料、咖啡與甜點元素作軸心的不同作品組成，將經典調酒結構延伸到更大膽的味道邊界，亦讓酒單本身變得像一張可閱讀的風味地圖。

其中，Mr Koo 的參與令系列多了一層本地創作氣質。除了酒款命名本身帶有人物感與情緒線索，今次部分酒杯更加入本地陶藝家 Laiza 與 Laven 手工製作的陶瓷杯，令飲酒不只是味覺行為，而是連器物、手感與視覺都一併被照顧到的完整體驗。

酒單中不少作品都頗有記憶點。像 COCO 以琴酒與朗姆酒結合蘑菇、接骨木花與鹽水，走的是鮮味主導路線；MARILYN 則把醃漬辣椒、青檸與 Chamoy 醬收進一杯 Spicy Clarified Margarita 裡，辛香與酸度拉得相當立體；而 KELIS 以 Horchata、花生與肉豆蔻構成，像把甜品與酒精放在同一個杯口之內，讓整個系列的風格跨度更大。

若說 Signature Collection 較像一場創作實驗，Timeless Collection 便是對經典的重述。GRETA 以 Gin and Tonic 為骨架，加入枝豆與橄欖油，帶出更清爽俐落的鹹鮮感；OLIVIA 則以草莓與橄欖撞出苦甜與鹹味的對比；ELIZABETH III 把開心果、朱古力與覆盆子疊進 Boulevardier 結構內，風格明顯偏向成熟、濃郁而帶甜品感。

另一組 Past Loves Collection 亦相當有趣，整體更像回望與再演繹。當中最有話題性的，莫過於重返菜單的 JENNY，靈感來自漢堡中的番茄、醃黃瓜與秘製果醋醬，將食物記憶翻成一杯 Big Mac Paloma；MIA 則以松露、橄欖與鹽水構成 Dirty Vesper 的新版本，風味乾淨但不單薄，明顯是為那些想在酒吧裡找一點驚喜的人而設。

The Green Door 之所以值得留意，還因為它本身的空間感已經先把故事說了一半。酒吧藏身中環嘉咸街菜市場下方，設計靈感來自《愛麗絲夢遊仙境》，拱門、立柱、皮革長椅與昏暗燈光共同營造出一種半地下、半夢境的氛圍，與這次充滿想像力的酒單其實非常一致。換句話說，這不是單純換一張新酒單，而是把整間酒吧的角色再寫得更鮮明。

The Green Door

地址：中環97 威靈頓街威利大廈LG/F

營業時間:週日至週三 5pm至 1am

週四至週六 5pm至 2am

Instagram/ 預約: @thegreendoor.bar (5pm - 8pm; 8pm後僅限直接入場)

香港瑞吉酒店七樓 The Verandah Pool 換上明亮繽紛的新裝，彩色沙灘傘、藤編躺椅、清新雞尾酒與意式小食，把池畔氣氛推向慵懶而精緻的度假節奏。

早前活動亦邀得王丹妮（Louise Wong）現身演繹系列造型，為現場注入更鮮明的時尚氣場。由模特兒轉型演員的她，以一貫利落而有氣質的形象，示範泳池邊同樣可以穿出態度，亦為一眾來賓帶來更貼地的夏日穿搭靈感 。

香港瑞吉酒店亦趁勢推出兩項限時禮遇，讓這場聯乘不止停留在拍照打卡。第一項是一日通行證，包含健身中心、蒸汽室、The Verandah 室外泳池及 HK$200 餐飲額，每位 HK$700 加一；第二項為週一至週五供應的「Sunset Hours」套餐，包含當日使用健身中心與泳池，以及於 The Drawing Room 享用晚餐和招牌雞尾酒「Violet Hour」，每位 HK$1,278 加一，供應至 2026 年 9 月 30 日 。

Bang & Olufsen 今年踏入 100 週年，這次選址大館並不只是借用一個有歷史感的場地，而是讓展覽本身和建築氣質互相呼應。從 1925 年在丹麥斯特魯爾成立開始，B&O 一直把聲音、設計與工藝放在同一個高度去看待，而今次展覽正是把這條百年路線重新梳理給香港觀眾看。

展覽最吸引之處，在於它不是單純陳列產品，而是把品牌歷史拆成四個主題空間，讓觀眾由不同角度理解 B&O 的美學邏輯。四大展區分別是「百年組曲」、「5號工廠」、「形聲相生」及「經典重現」，由早期作品一路走到現代技術，像是把品牌的演化過程攤開在眼前。

「百年組曲」是整個展覽的時間線核心，展出多件具代表性的古董原作，包括品牌首項商業成功的 The Eliminator，以及被紐約現代藝術博物館永久收藏的 Beogram 4000 黑膠唱盤機等。這些作品之所以重要，不只因為它們稀有，更因為它們每一件都代表 B&O 在不同年代如何把技術轉化成情感。

如果說「百年組曲」是歷史回望，「5號工廠」就把焦點放回工藝本身。B&O 在 60 年代開始把鋁材變成品牌標誌，從切割、拋光到陽極氧化，每一步都帶出品牌對物料的執著。這一段展出讓人看到，B&O 的高級感從來不只是外形，而是建立在極細緻的製作流程之上。

「形聲相生」則最能反映 B&O 一向的設計態度：聲音與外觀不是兩件事，而是同一件作品的兩面。展區內可見 1938 年的 Beolit 39 收音機、Beovision Harmony，以及百年旗艦作 Beolab 90 Titan Edition 等，幾乎每一件都在講同一件事——經典不是守住不變，而是設計得足夠好，才能經得起時間。

至於「經典重現」，則把品牌傳統帶回日常使用場景。B&O 透過 Recreated Classics 計劃，將 Beosystem 4000c 等經典設計重新加入現代聲學技術與連線功能，讓老作品不只是收藏品，而是可以繼續聽、繼續用的器物。這種做法很符合 B&O 的品牌性格：經典不該被收起來，而應該被重新放回生活裡。

展覽開幕當日，品牌亦邀請唱作歌手馮允謙到場分享與 B&O 的創作故事，為整個活動添上一點更貼近香港觀眾的溫度 。對不少城市人來說，B&O 的吸引力一直都不只在音質，而是在它如何把一件音響做成家中的設計物件，甚至是生活品味的一部分。

場內亦設有「迴聲庭院 Echoes Yard」復古報紙亭，觀眾可免費領取紀念報紙，完成社交媒體打卡活動後，還可獲得展覽限定紀念品，包括典藏明信片與 Red Heart 帆布袋 。這些小細節令展覽不至於過於嚴肅，反而更像一次可以親身參與的品牌回顧。

「A Century of Beautiful Sound 百年聲藝紀念展」

日期：2026 年 5 月 29 日至 5 月 31 日（每日 11:00 -19:00）

地點：中環大館 F 倉

入場：免費開放

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2026 年新加坡站最值得留意的，是首次登場的 Sprint 衝刺賽。週六短程激戰不設進站，車手要在高壓節奏下全力搶位，對觀眾來說，等於整個賽週末都不會冷場。濱海灣街道賽道一向以狹窄、彎多、貼近護欄見稱，加上夜賽燈光效果，畫面感與臨場感都比一般分站更強。

這站賽事之所以特別，正因它不只是講速度，還講氣氛。獅城夜景、海濱天際線、現場舞台演出與賽道轟鳴聲交織在一起，令新加坡站一直是 F1 賽曆中最有辨識度的一站。對喜歡現場體驗的人來說，這裡的吸引力往往不止於終點線上的勝負。

今次 KKday 推出的票種相當完整，由單日票、三日票，到 VIP 招待套餐與門票連住宿套票，一次照顧不同預算與玩法。若想感受場外表演與比賽氣氛並重，Padang 看台是不錯選擇；想要更完整的賽事視角，Republic 看台與 Pit 看台都更貼近賽道核心位置，尤其 Pit 看台可看見維修站直道、起跑線與終點線。

部分套票更包含每日早餐、單程私人包車接送，以及新加坡幣 100 KKday 旅遊券，方便順手安排聖淘沙、環球影城或市區景點。對香港讀者來說，這種「一套搞掂」的設計尤其實際，既省去分開訂票訂房的麻煩，也讓整趟行程更有質感。

【KKday 新加坡盛事】2026 年新加坡一級方程式大獎賽門票

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「壽喜燒 伊勢熊」自 2023 年開業以來，一直主打正宗席前壽喜燒體驗，選用極上和牛與獨門割下醬汁，把日本壽喜燒的原始風味帶到香港。餐廳承襲的是日本壽喜燒從明治時期演變而來的料理脈絡，但呈現方式並不守舊，而是以較親民、也更貼近香港食客口味的方式去演繹 。

星克哉的加入，正好為這個定位打開另一條線。他自小對芝士和意大利菜感興趣，入讀廚師學校後主攻意大利及法國料理，還曾到羅馬實習。畢業後在東京的意大利餐廳工作，累積了紮實的西式烹調經驗；之後因 2011 年東北大地震回到仙台，轉投婚禮餐飲領域，逐步磨練出料理與管理並重的能力。

他的料理思路，重點不在於把壽喜燒「改頭換面」，而是從食材細節與味道層次入手，令傳統壽喜燒有更自由的延伸空間。他自己最感興趣的是日意、日法料理那種把西式技法融入東瀛文化的做法，而來到香港後，希望能把日本傳統元素與熟悉的意式、西式料理語言結合，做出更有創意的壽喜燒。

「壽喜燒 伊勢熊」本身已以關東和關西兩大壽喜燒流派的精髓作基礎，再用精準火候與調味去平衡和牛的油香與醬汁的深度。星克哉的加入，等於在這個框架上再加一層個人風格，讓料理不只講究傳統，也多了一點自由度與當代感。

餐廳目前推出的午市套餐，延續一貫的高完成度。當中包括特選和牛壽喜燒套餐、A4 和牛壽喜燒套餐，以及阿波酢橘雞配北海道四元豚的版本，全部都配以前菜、茶碗蒸、米飯、季節野菜、漬物與甜品，結構完整而且有儀式感 。除了壽喜燒，午市亦有炙烤和牛三食、和牛稻草燒定食、雲朵和牛壽喜燒烏冬、時令魚生刺身丼，以及午間廚師發辦套餐，路線相當全面。

晚市則更講究，菜單由「霞」、「朧月」到「春雅」等套餐組成，從基本的和牛組合，一路升級到可配海膽或鵝肝的豪華版本，再延伸至和牛稻草燒與湯品等元素，整體設計明顯是想把壽喜燒做得更完整，也更有餐廳級的層次。

值得一提的是，除了常見的和牛部位，還有澳洲和牛牛舌芯、北海道四元豚、阿波酢橘雞等選擇；單點菜式則包括和牛牡丹蝦韃靼、和牛壽喜燒配鵝肝、海膽魚子醬和牛壽司等，明顯不是走保守路線。

至於用餐器具，餐廳選用日本岩手縣南部鐵器壽喜燒鍋，以及伊萬里燒老字號窯廠出品的碗碟，視覺和觸感都保留了日式餐桌的細節。

空間方面，「壽喜燒 伊勢熊」佔地 800 平方呎，可容納 22 位賓客，以原木和和紙構成日系極簡風格，開放式吧桌讓客人可近距離觀看廚師操作，整體氛圍偏向精緻而不造作 。對香港食客而言，這類餐廳的吸引力，往往不只在於食物本身，也在於它把一頓飯做得有節奏、有溫度，甚至有一點表演感。

壽喜燒 伊勢熊

地址：香港九龍尖沙咀棉登徑8號凱譽G13號舖

營業時間：每日中午12時至下午2時30分及晚上6時至10時30分

香港人對 Lay’s 一向不陌生，這款薯片早已不只是零食，更像是陪伴日常的存在——無論是朋友聚會、深夜看球，還是週末在家放鬆，一包薯片總能即時把氣氛拉回最輕鬆的狀態。今次與 adidas 的合作，正好把這份「生活感」再推上一層，透過潮流包裝，將品牌的熟悉度與香港街頭文化重新連結起來。

整個「Hong Kong Vibes」系列最吸睛之處，在於原創插畫的設計語言。畫面中可見穿上經典 adidas 運動服的少年、點心蒸籠、紅色市區的士，以及維港景色，將香港人再熟悉不過的城市片段拼湊成一幅帶有「Street Style, Street Bite」節奏的當代圖冊。這種把本地文化、運動精神與零食場景混搭的做法，令聯乘不只是商業合作，更像一種帶有城市態度的表達。

系列會於 5 月下旬起分階段推出。首先登場的是在各大超級市場及便利店發售的 Lay’s x adidas 潮流帆布袋，套裝內含多款經典口味薯片，零售價為 HK$138，並由 2026 年 6 月 12 日起發售，售完即止。

adidas 門市亦同步推出兩款為球迷而設的限量精品，凡於 adidas 自營店舖消費滿 HK$1,088，並須包括一件 FIFA 26 世界盃球衣，即可獲贈限量版洗衣籃；而於 adidas 經銷店舖消費滿 HK$988，並須包括同樣指定球衣，則可換領限量版零食碗 。官方將這兩款單品定位為「睇波必備神器」，前者適合家居收納，後者則剛好對應一包薯片的份量，實用與玩味兼備。

換領活動由即日至 7 月 19 日進行，覆蓋多間 adidas 自營店及特許經營店，包括香港旗艦店、海港城、時代廣場、啟德體育園、朗豪坊，以及多個港九新界商場據點，方便不同地區的消費者參與。

小米為 T Series 再添新成員，推出 Xiaomi 17T 及 Xiaomi 17T Pro，主打以更貼近日常使用的價格，提供接近旗艦級的影像、顯示與性能體驗。今次系列最大賣點之一，是首次加入雙尺寸選擇，讓喜歡大屏幕與偏好輕巧機身的用戶，都能找到更合適的版本。

影像方面，Xiaomi 17T Series 直接把焦點放在 Leica Summilux 5 倍光學長焦鏡頭上，兩款機型同樣配備 5000 萬像素三鏡頭系統，並支援 30cm 微距、10 倍光學級無損變焦，以及高達 120 倍 AI 超高倍變焦。當中 Xiaomi 17T Pro 更加入系列首個 4K 60fps 電影級錄影，配合專業模式，無論是演唱會、舞台表演，還是日常街拍，都更有發揮空間。

小米今次亦繼續強調與 Leica 的合作，推出 Leica Live Moment 功能，將拍攝的重點由「一張相」延伸到「一個瞬間的前後情緒」。這個功能可套用於所有後置鏡頭焦段，並加入 Leica 標誌性的影像風格與浮水印，甚至可把多個 Moment 組合成適合社交平台分享的拼貼圖像。對喜歡用手機記錄生活的人來說，這種設計不只實用，也更有故事感。

屏幕部分同樣是今次升級重點。Xiaomi 17T Series 採用 1.5K AMOLED 顯示屏，峰值亮度高達 3,500nit，並支援 HDR10+ 及 Dolby Vision，戶外使用亦保持清晰。全系列亦取得德國萊因 TÜV 四重護眼認證，配合低藍光、無閃爍、節律友好等設計，長時間追劇、睇片或打機都更舒服。Xiaomi 17T Pro 更進一步加入 1nit 超低亮度與高達 144Hz 刷新率，觀感更細緻流暢。

性能與續航方面，Xiaomi 17T Pro 搭載 MediaTek Dimensity 9500，而 Xiaomi 17T 則採用 Dimensity 8500-Ultra，兩者均配備 LPDDR5X 記憶體及 UFS 4.1 儲存，並由小米 3D IceLoop 散熱系統支援，確保高負載使用下依然穩定。電池方面，17T Pro 內置 7000mAh 矽碳電池，是小米在國際市場上 T Series 中容量最大的一款，支援 100W 有線快充及 50W 無線快充；標準版 17T 則配備 6500mAh 電池及 67W 快充，對重度用戶來說相當實際。

外觀設計上，Xiaomi 17T Pro 採用 6.83 吋大屏幕，機身尺寸為 162.2mm x 77.5mm x 8.25mm，重量 219g；Xiaomi 17T 則是較易單手操控的 6.59 吋版本，機身更小巧、重量僅 200g。兩款機型均提供黑、紫、藍三色選擇，並支援 IP68 防水防塵，日常使用更安心。

Xiaomi 17T Series 已於 5 月 29 日中午 12 時起正式發售。Pro 版本提供 12GB+1TB、12GB+512GB 及 12GB+256GB 配置，售價由 HK$4,999 起；Xiaomi 17T 則提供 12GB+512GB 及 12GB+256GB，售價由 HK$3,999 起。早鳥期間凡購買任何機型，可獲贈 REDMI 耳罩式耳機 Neo；而本地星級服務亦包括額外保修、碎屏保障，以及 Spotify Premium、YouTube Premium 和 Google One 等附送服務，令整體入手條件更吸引。