軒尼詩 Hennessy & Meals 美饌地圖登陸全港｜米芝蓮粵菜海鮮配干邑 品味微醺聚餐指南
在香港人的餐桌記憶裡，一瓶好干邑從來不只是酒櫃上的擺設，更是幾代人逢年過節、大宴小聚時最講究的底氣。由中秋「Under the Moon Truck」概念快閃掀起的微醺話題延續至今，軒尼詩正式推出「Hennessy & Meals」美饌地圖，橫跨港九新界的星級名府、隱世老字號與特色酒吧。這場美饌企劃將 X.O 與 V.S.O.P 帶回煙火氣升騰的中餐圓桌上，證明干邑不僅能在威士忌杯中純飲，更能以其醇厚豐潤的層次，與粵菜的鮮香鑊氣擦出細膩火花。
經典老菜與干邑的骨氣：厚德飯店與天龍軒的手工滋味
一桌菜見真章，往往藏於繁複工序的耐心磨礪。位處銅鑼灣的米芝蓮推介食府厚德飯店，這次以一席失傳豪門手工菜呼應軒尼詩世代相承的釀造工藝。招牌「燒雲腿伴雪花炒雞片」講究火候控制與刀工，鹹香油潤的雲腿與滑嫩雞片交織出雅致韻味，佐以一口軒尼詩干邑，橡木桶賦予的香草與乾果氣息在舌尖化開，恰如其分地平衡了脂香。
移步至傲踞高空的米芝蓮二星餐廳天龍軒，總廚特別設計的季節品鑑菜單中，「蒜子牛肝菌慢炆黑金鮑魚」是無可挑剔的主角。黑金鮑魚經過細火慢炆，膠質豐厚、菌香濃郁，配上一杯軒尼詩 X.O，酒體中深邃的辛香料、無花果與蜜餞餘韻，讓濃油赤醬的醇厚層次更為立體，展現出高級粵饌與頂級干邑並駕齊驅的沉穩氣度。
一匙酒香點亮海風：西貢米芝蓮海鮮的風土對談
廣東人懂吃海鮮，亦懂藉酒提香。離開市區來到西貢，米芝蓮一星六福菜館把軒尼詩 X.O 的用法發揮得淋漓盡致。其招牌名作「金湯魚蓉羹」在端上桌的瞬間，注入一匙軒尼詩 X.O，熱湯頓時激發出烈酒深邃的花果甘甜，非但沒有搶走魚湯的原味，反而將海產的鮮甜昇華得更顯醇厚圓潤。
同樣坐落西貢海岸邊的勝記海鮮酒家，則以紅屋下的質樸漁鄉情調與干邑對話。各式生猛星級海鮮在猛火熱油下鑊氣十足，配上一口軒尼詩，法式干邑的優雅圓融洗滌了油膩，令海味肉質的彈牙與甘甜更加鮮明，勾勒出香港獨有的海岸聚餐浪漫。
從圓桌延展至吧檯：特調雞尾酒的夜生活續篇
品味美酒不限於席間圍坐。如果想在飯後延續話題，美饌地圖同時網羅了城中代表性酒吧，包括香港半島酒店半島酒吧、海景嘉福洲際酒店 Tiffany's 紐約吧，以及香港尖沙咀凱悅酒店請請吧等。
各間指定酒吧除了延續快閃活動中大受好評的茶香雞尾酒，更端出全新研發的軒尼詩 V.S.O.P 特調。在調酒師的手中，V.S.O.P 的烘烤木香與成熟果香，被茶韻與草本氣息重新編排，化為一杯清爽卻不失底蘊的俐落液體，讓夜幕降臨後的相聚多了一份愜意與節奏感。
香港區
• 財記辣蟹私房菜
銅鑼灣駱克道 447-449 號 2-3 樓
• 富臨飯店
銅鑼灣告士打道 255-257 號信和廣場 1 樓
• 厚德飯店
銅鑼灣駱克道 454-456 號地下
• 悅
銅鑼灣時代廣場 13 樓 1301 號舖
• 香港四季酒店 Caprice
中環金融街 8 號香港四季酒店 6 樓
九龍區
• Avenue 75 Bar & Eatery
尖沙咀麼地道 75 號南洋中心地下 36-41 號舖
• 香港尖沙咀凱悅酒店請請吧
尖沙咀河內道 18 號香港尖沙咀凱悅酒店 3 樓
• Draft Land
尖沙咀棉登徑 8 號地下 5-6 號舖
• Library Restaurant and Bar
尖沙咀彌敦道 74-78 號文遜大廈 3 樓
• Red Room
尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 MUSEA 6 樓 606 號舖
• 香港半島酒店半島酒吧
尖沙咀梳士巴利道香港半島酒店 1 樓
• 海景嘉福洲際酒店 Tiffany's 紐約吧
尖沙咀麼地道 70 號海景嘉福洲際酒店地下
• 香港麗思卡爾頓酒店天龍軒
尖沙咀柯士甸道西 1 號環球貿易廣場（ICC）香港麗思卡爾頓酒店 102 樓
• 夜上海
尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 MUSEA 7 樓
• 阿一海景飯店
尖沙咀彌敦道 63 號 iSQUARE 國際廣場 29 樓
新界區
• 六福菜館
西貢市場街 49 號
• 天虹海鮮酒家
南丫島索罟灣第一街 23-27 號地下
• 勝記海鮮酒家
西貢西貢大街 33-39 號（紅屋）
各參與餐廳之推廣優惠期各有不同，詳情請參閱電子地圖。
