全新朗廷下午茶體驗 朗廷全球發佈《朗廷下午茶之書》

在忙碌的香港日子裡，找個下午抽空來杯經典下午茶，配上精緻小食，瞬間讓心情放鬆。這不是隨便的下午茶，而是源自160年歷史的朗廷酒店，剛全球發佈《朗廷下午茶之書》，並在香港朗廷推出全新體驗，讓傳統與創意完美融合，帶來愜意午後時光。

這本224頁的《朗廷下午茶之書》由倫敦朗廷酒店主導，細述自1865年以來下午茶從維多利亞時代發明，到如今奢華酒店標誌的演變過程。書中不只記錄擺盤藝術、美點搭配，還附專業茶水指南和家用食譜，讓你輕鬆在家重現酒店級享受。香港朗廷糕餅總廚黎達成從書中汲取靈感，重塑鹹甜點心，證明經典也能年輕化。​

鹹點亮點一口咬定

全新下午茶的鹹點超吸睛，比如燒牛肉三文治用白麵包夾焦糖洋蔥和藍芝士，層次豐富不膩口；煙三文魚三文治則配全麥麵包、西洋菜和辣根醬，新鮮微辣正合香港人口味。還有烤意大利青瓜三文治，脆嫩青瓜遇上巴馬臣芝士與羅勒醬，帶來意式清新；經典加冕雞三文治加羊萵苣、咖哩蛋黃醬和印度芒果醬，酸甜辣一應俱全，吃完保證回味無窮。​

甜點誘惑春日限定

甜點部分更夢幻，從書中經典出發：杏仁杏桃蛋糕層層杏仁海綿蛋糕配糖漬杏桃，果香滿溢；雲呢拿海鹽焦糖千層酥，金黃酥皮裹海鹽焦糖吉士，咬一口酥脆到飛起。紅桑子茉莉蛋糕卷酸甜配芳香茉莉，抹茶杏桃蛋糕則融東西方風味，清新適合春日；最後分享加勒比朱古力蛋糕，濃郁可可讓全桌甜蜜共享。​

《朗廷下午茶之書》現已於酒店大堂樓層的「Flavours of Langham」禮品店發售，每本港幣220元。凡於酒店享用朗廷下午茶的賓客，可尊享優惠價港幣165元購買，延續朗廷午後的經典雅韻。

時間：星期一至四下午3時至5時30分；星期五至日及公眾假期下午2時15分至4時15分及 下午4時30分至晚上6時30分 

地點：廷廊 (Palm Court)

價格：每兩位港幣758元 (星期一至四) ; 每兩位港幣808元 (星期五至日及公眾假期)