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再生農業的先驅陳碧琪榮獲 2026「亞洲 50 最佳餐廳」Champions of Change「變革獎」
致力推動再生農業與可持續餐飲多年的再生農業先驅陳碧琪(Peggy Chan),正式獲 2026 年度 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」頒發 Champions of Change Award「變革獎」,成為首位獲此全新亞洲區殊榮的得主。 這個獎項旨在表彰在餐飲及款待業推動長期、深遠變革的關鍵人物,而 Peggy 的工作正好示範了如何把餐桌選擇,延伸成修復土地與社會系統的集體行動。 亞洲再生農業的重要聲音 2026 年 1 月 29 日公布的得獎名單中,陳碧琪憑藉多年在亞洲款待業推動再生農業的努力,獲 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 Asia’s 50 Best Restaurants 評選為 Champions of Change Award 得主。 這是該獎項首次納入「亞洲 50 最佳餐廳」獎項系列,專門表揚在區內推動可持續發展與制度性改變的餐飲先鋒。 Asia’s 50 Best Restaurants 發言人形容,Champions of Change Award.

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13 hours ago


中環美食|Fortaleza do Guincho 主廚快閃 L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON
L’Atelier de Joël Robuchon Hong Kong 將於 2 月 11 日至 13 日,邀請同屬集團、位於葡萄牙里斯本近郊的大西洋海岸米芝蓮一星餐廳 Fortaleza do Guincho 行政總廚 Gil Fernandes 到訪客席,於午市時段推出聯乘限定菜單。期間,賓客可於 L’Atelier 品嚐兩款以葡萄牙大西洋風味為靈感的午市套餐,四道菜「Menu Plaisir」及五道菜「Menu Gourment」,價格分別由$1,280 及 $1,680 起,重點呈現 Gil Fernandes 的標誌性創作。 從果阿到大西洋的紅蝦故事 限定菜單中最值得期待的,是主廚 Gil 的招牌菜「GOA – 果阿 Xeq Xeq 紅蝦」,透過一隻紅蝦,串連葡萄牙與其前殖民地之間的歷史與飲食記憶。 他以印度果阿地區的傳統烹調方式,加入大西洋紅蝦、柑橘、椰菜等葡萄牙食材,配搭傳統印度香料,令兩種文化的香氣在同一道菜中層層堆疊。這道菜靈感源自主廚於印度旅程中的所見所感——在他看來,食物不只是一頓飯,而是關於身分認同、歷史軌跡與個人記

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13 hours ago


編輯開箱|Laifen T1 Pro、P3 Pro高速電動鬚刨值得入手嗎?應急快充功能/設飛行模式/IPX7級防水全機可水洗
近年男性護理愈來愈講究儀式感,一部順手又好看的電動鬚刨,已經不只是工具,而是每天起身第一件跟自己對話的小配件。 以高速風筒打入市場的家電品牌 Laifen(徠芬),今年就正式進軍男士理容,推出 T1 Pro 和 P3 Pro 兩款高速電動鬚刨,用相對親民的價錢,瞄準旗艦級剃鬚體驗,同時兼顧效能、設計感與日常實用性。 航空鋁合金機身 從風筒延伸出來的機械美學 Laifen 一向重視工業設計,兩款鬚刨都沿用品牌一貫的極簡線條,機身由整塊航空級鋁合金 CNC 一體成型打造,具備防水、防污特性,拿上手是金屬的細膩觸感,而不是一般塑膠電刨的輕浮感。表面再經氧化噴砂處理,視覺上更啞緻,耐看亦不易留下指紋和刮痕,放在浴室或工作枱上,都有一點桌上小擺設的味道。 T1 Pro 走輕薄路線,機身只有約 12mm 厚、重 93g,接近傳統手動剃鬚刀的手感,對每天都要刮鬍、鬍鬚不算太濃密的用家來說,易操控又不累手。刀頭設計成向前傾 15° 的黃金角度,配合臉部自然線條,可以更精準貼面切剃,處理唇邊和下巴位置特別順手。 P3 Pro 則更著重「玩味」與觀感:機身正面嵌

Ewen Cheuk
1 day ago


日本岩手縣大船渡直送!The Market 怪物級真蠔和風下午茶登場
如果你是生蠔控,又偏愛日式海鮮丼與和風甜品,這個新推出的日式下午茶大概會成為你今季必試清單之一。唯港薈(Hotel ICON)屢獲殊榮的 The Market,首次以日本時令特大生蠔為主角,推出期間限定「極尚蠔饗」下午茶,將岩手縣大船渡的鮮蠔、海鮮丼、清酒與和風甜品,一次過搬進尖東海景酒店餐廳裡。 怪物級真蠔入饌 岩手縣大船渡直送 岩手縣大船渡以水質純淨、營養豐富的廣闊海域聞名,當地盛產肉質飽滿、口感順滑的巨型生蠔,是不少日本海鮮迷心中的珍品。The Market 是次下午茶由即日至 4 月 26 日限時供應,主打兩款來自大船渡的頂級生蠔,讓客人一次過品嚐生、熟兩種截然不同的風味。 「極尚蠔饗」下午茶為客人準備了「生蠔二食」:第一款是即開大船渡生蠔,以刺身方式呈現原始鮮味,主廚在蠔面加入日本醋啫喱及魚子,帶來鮮甜中帶微鹹的層次,同時保留生蠔本身的甘甜餘韻。另一款「蟹味噌燒大船渡生蠔」則以味噌、蟹肉及洋蔥等食材炮製,高溫焗至表面微微焦香,蠔肉仍然多汁飽滿,適合喜歡熱食生蠔的客人。想加碼的話,更可用優惠價每隻 $88 (原價 $108 )追加大船

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2 days ago


致敬登峰偉大精神!CIGA design 珠峰藝術手錶 突破性動態機械藝術設計
當你抬起手腕,看見的不只是一枚機械錶,而是一場歷史登峰之旅。CIGA design 最新推出的珠峰藝術手錶,以真實珠峰基岩打造錶盤,配合動態機械裝置重現登山隊攀登「絕壁」的一刻,把人類挑戰極限的故事變成每天都能看見、摸得到的日常風景。 從紀念到見證:珠峰登頂精神延續到 2026 CIGA design 是主打原創設計與機械藝術的腕錶品牌,憑藉設計理念與創新技術,先後奪得紅點設計獎、iF 設計獎及 GPHG 等多個國際獎項,在生活風格腕錶中走出獨特路線。 2023 年品牌以人類登頂珠峰 70 週年為靈感推出紀念款,並在 2025 年真正隨登山者一同佩戴登頂,讓時計從「紀念品」升級成攀登現場的當代見證。 來到 2026 年,全新珠峰藝術手錶正式在香港發佈,品牌特別邀請珠峰登頂者李海濤與創始人張建民現身分享,將機械錶變成講述登峰精神的媒介。 手錶最迷人的地方,是它不只是靜態欣賞的工藝,更是一件會「動」的機械藝術品。 錶盤上以精密 CNC 微雕工藝,立體呈現四名中國登山隊員攀登「絕壁」的歷史畫面,讓佩戴者每天都能在腕間重溫這段經典登山場景。 錶內的

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2 days ago


全新 Apple Immersive Video 獨家登場!走進 CORTIS 練舞室 感受最真實的偶像瞬間
Apple 再次為觀眾帶來嶄新的視覺體驗,兩部全新 Apple Immersive Video 作品《NEAREST: CORTIS》與《冠軍狗拍檔(Top Dogs)》由即日起在 Apple Vision Pro 平台獨家上架。同時,全港 Apple Store 也特別開放 Vision Pro 示範體驗,讓用戶親身感受這項結合科技與故事力的沉浸式觀賞新境界。 《NEAREST: CORTIS》:以零距離視角貼近舞台背後 對 K-pop 愛好者來說,這部作品是不容錯過的驚喜。《NEAREST: CORTIS》帶領觀眾走進韓國新生代男團 CORTIS 的練舞室,透過 Apple Immersive Video 的超真實畫面與聲音技術,近距離感受成員們在舞台背後的努力與默契。觀眾能以「幾乎與他們並肩」的視角體驗日常排練的氣氛,捕捉汗水與笑容交織的瞬間,重新體會偶像與粉絲之間的情感連結。這不只是觀看,而是一場讓你“身歷其境”的觀影旅程。 《冠軍狗拍檔(Top Dogs)》:探索狗界冠軍的榮耀與熱情 另一部登場作品《冠軍狗拍檔(Top...

Ewen Cheuk
5 days ago


2026男士1髮型|「國民髮品」GRAFEN輕鬆變身韓劇歐巴
現代男性對於外在形象的重視程度與日俱增,髮型不再只是簡單的整理,而是展現個人風格與專業形象的重要元素。韓國男士護理品牌GRAFEN(屈臣氏獨家上架),憑藉其專業的髮品技術與貼心的產品設計,在韓國Olive Young藥妝店榮登男性髮類造型品「銷售冠軍」,被譽為「韓國國民髮品」,讓香港男士也能體驗韓國歐巴級的髮型魅力 。 超持久定型噴霧 GRAFEN超持久定型噴霧採用高定型力的水性配方和微粒噴霧技術,能有效均勻噴灑於頭髮而不結塊,快速固定並維持造型 。產品特別添加植物萃取成分和韓國濟州島海水,為每根髮絲注入營養並補充彈力,幫助造型持久不坍塌、維持自然蓬鬆感 。水性配方設計讓清潔變得輕鬆無負擔,洗髮後無黏膩感、不殘留,並已完成肌膚刺激測試,可安心使用 。 造型黏土特強髮蠟 專為粗硬髮質設計的造型黏土特強髮蠟,質地順滑且延展性佳,讓造型新手也能輕鬆駕馭 。其高強效定型力可維持長達12小時,全日不扁塌,同時保持清爽自然的無光感效果 。產品添加3種水解植物蛋白(水解玉米蛋白、水解小麥蛋白、水解大豆蛋白),能在頭髮表層形成保濕防護膜,防止毛鱗片受損並提供滋養

Grayson.Y
6 days ago


Don Julio 1942 馬年限量珍藏酒瓶 聯乘亞洲 50 最佳酒吧 COA 及 Siegelman Stable 限量時裝系列
每一年你都在想,新年餐桌上除了賀年糕點與香檳,還可以有甚麼新驚喜?今年,來自墨西哥的頂級龍舌蘭品牌 Don Julio,就以 Don Julio 1942 馬年限量珍藏版,將新年氣氛從餐桌延伸到品味與時尚,把「飲一杯」變成有儀式感的賀年時刻。 以馬年為靈感的賀歲之作 Don Julio 1942 馬年限量珍藏版,是品牌連續第二年的農曆新年獻禮,專為新春團聚與送禮而設。酒款採用百分百藍色龍舌蘭釀製,在美國白橡木桶陳釀至少兩年,酒體醇厚順滑,尾韻悠長圓潤,無論是年夜飯前暖場,還是飯後慢慢品酌,都相當合拍。對於喜歡收藏或想尋找體面賀年禮物的人來說,這支酒不但有故事,也有足夠「份量感」。 這次限量版最吸睛的,是以東西交融為主題的瓶身設計。 設計師從墨西哥傳統編織工藝 Ikat Rebozo 汲取靈感,結合中國生肖「馬」的磅礴氣勢,將圖案化為流線型瓶身上的細膩紋理,呈現一種既有民族手工感,又帶現代時尚味的視覺效果。同時亦呼應品牌創辦人 Don Julio González 在 1942 年(同樣是馬年)開啟釀酒之旅的故事,把傳承與新開始都揉進這一支酒裡。

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Jan 29


日系品牌 comcoca 新春 x 情人節 全能壓紋機能系列 全方位滿足穿搭需求
踏入二月,新年、情人節接力登場,既要添置新春戰衣,又想和另一半、家人穿得有默契,衣櫃難免有點「大塞車」。 日系生活服飾品牌 comcoca 今年以「自信・多樣・日常感」為核心,推出春節禮遇與情人節限定雙重優惠,同場加映品牌人氣「壓紋機能系列」,用一套兼具美學與功能的穿搭解決方案。 雙節疊加的暖心優惠 comcoca 特別為今個新春及情人節設計兩個不同檔期的折扣活動,方便大家分階段入手心水款式。 春節禮遇: 1 月 31 日至 2 月 22 日,到店或網店任選 3 件全店商品即享 88 折,無論是添置上班日常、拜年穿搭或送禮都相當實用。 情人節限定: 2 月 12 日至 14 日,品牌會精選多款指定情侶單品推出限定特價,部分人氣男女同款如馬海毛風格 LOGO 針織毛衣及 MA-1 夾克,更設情人節專屬優惠價(例如針織衫由原價 $259 減至 $209,飛行夾克由 $439 減至 $339),讓情侶可以用貼心價打造默契造型;此優惠不與 88 折再疊加。 對忙碌的上班族或家庭客來說,先在春節檔期入手基礎款和親子裝,再於情人節檔期補買情侶單品,是相

Grayson.Y
Jan 28


一顆不變的星!MOLLY 20週年香港特展 陪你走一趟跨越20年的時光旅程
走進西九文化區藝術公園的藝術展亭,會發現那個陪伴無數人成長的撅嘴小女孩,悄悄迎來了自己的 20 歲生日。 POP MART 聯手香港藝術家 Kenny Wong(王信明),把經典潮流角色 MOLLY 的故事搬進《一顆不變的星 – MOLLY 20 週年特展》,以香港作為全球巡展首站,帶大家由 2006 年走到 2026 年,重溫這顆小小星星如何一步步成為潮流文化代表,也預告她的下一個 20 年。 展覽概要與必看亮點 MOLLY 20 週年特展即日起至 2026 年 2 月 10 日於西九文化區藝術公園藝術展亭舉行。展覽以時間軸為主線,從創作初稿、原畫、經典公仔,到從未近距離公開的手稿與故事,完整呈現 MOLLY 從靈感誕生到走向世界的過程。 同場最吸睛的,莫過於矗立於海濱東草坪、與維港天際線同框的 6 米高 SPACE MOLLY 雕塑,成為粉絲與路人都難以錯過的打卡地標。 展覽由 Kenny Wong 親自策劃,分為五大主題展區:「2006 – 2009 Hi, MOLLY」、「2010 – 2015 第二回合」、「2016–2026...

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Jan 27


男士專屬可愛風格升級!MARITHÉ + FRANÇOIS GIRBAUD 馬年 Pony 系列
Marithé + François Girbaud 為迎接馬年,品牌推出 Pony 系列,並同步預熱發佈 Kids Bear 系列,完美結合經典牛仔風格與可愛元素,讓全家人都能享受街頭時尚樂趣,同時以新年利是封企劃慶祝農曆新年。 全新馬年主題:PONY 系列 MFG Pony 系列重新詮釋品牌傳奇馬圖騰,推出包括標誌 T 恤與帽款等單品,兼具實穿性與造型感。簡潔俐落的剪裁線條,搭配雋永而耐看的色彩配置,透過低調卻精緻的圖像細節加以點綴,使整體風格在節慶氛圍中依然保有 MFG 以傳承為本的品牌識別與法式簡約精神。 系列單品兼具日常穿搭與節慶造型的靈活性,一件標誌T恤配上寬褲牛仔,肩線硬朗、細節低調刺繡,完美捕捉法式簡約與香港街頭的形象,無論過年聚會還是周末約會,都能展現童心一面。這系列實穿,還象徵馬年前行力量,。 2 月中旬起全新登場:KIDS BEAR 系列 MFG 香港 2 月中旬預熱 Kids Bear 系列,同時為小朋友注入柔韌童趣,選用厚實衛衣與連帽款,熊頭圖案經典再現卻更顯可愛親和。 材質柔軟耐磨,暖灰與卡其色調搭配精緻刺繡,適合家庭

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Jan 27


Esprit x Mr. Nobodies 藝術聯乘系列:潮流超現實幽默注入日常時尚
Esprit 最近與印尼人氣IP《Mr. Nobodies》推出全新聯乘系列,將超現實幽默藝術融入日常服飾,讓一件 T-shirt 或單品,變得更有趣。系列以「One Body Endless Stories」同「When Stories Meet Style」為主題,靈感來自 Mr. Nobodies 的「Nobody」角色,融合 1990-2000 年代 Esprit 經典元素,適合鍾意街頭藝術同個性穿搭的你。 Mr. Nobodies 由印尼藝術家 Tahilalats、Lickpalik 及 Nurfadli Mursiding 組成的 Mindblowon Studio 創作,透過 Instagram @mr.nobodies 廣受關注,以可愛卻略帶荒誕的「Nobody」形象,捕捉現代人內心的孤獨與幽默。 與 Esprit 合作後,Nobody 轉化為時尚主角,從 Graphic Tee 到 Oversized Hoodie,皆印有獨特圖案,讓穿著者化身藝術品,適用於日常出行或街頭攝影。 系列主打 Graphic Tee,售價 $59

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Jan 23


一部Gen Z必須擁有的相機?FUJIFILM instax mini Evo Cinema拍出幾十年的電影感
潮流興復古,加上「年代感」是社交媒體的流量密碼,所以不少復古相機應運而生。最前有部相機的廣告一出,引起不少年輕一代的注意,講緊的是 FUJIFILM instax mini Evo Cinema,未正式推出已經討論度極高。相機靈感來自 1960 年代 8mm 電影與 FUJICA Single-8,將復古菲林質感同即影即有結合,相信 FUJIFILM instax mini Evo Cinema 絕對成為 2026 必入手的人氣配備之一! 向 8mm 電影致敬的設計靈感 instax mini Evo Cinema 的視覺與概念源自 FUJIFILM 於 1965 年推出的 8mm 相機 FUJICA Single-8,將過去家庭電影的溫度帶到今日日常紀錄之中。 機身主打 Cinema 主題,以經典電影機外觀為參考,配合專屬 LCD 螢幕,用家一邊取景、一邊預覽效果,就好像在剪接自己的微電影。 15 個鏡頭效果 × 10 個膠片模式=150 種電影風格 相機內置 15 種鏡頭效果與 10 種膠片模式,透過旋轉鏡頭及機頂轉盤,就可以隨時切換風格,

Ewen Cheuk
Jan 23


Harvey Nichols X 成哲:《永恆綻放》藝術展 走進一場關於愛與成長的藝術對話
中國當代藝術家成哲筆下那位療癒人心的「小女孩」,以全新系列《永恆綻放》,帶觀者走進一段關於親情、成長與希望的故事。不只是一場藝術展,也是品牌與藝術攜手,把美學放進日常生活的一次暖心示範。 《永恆綻放》藝術展由 Harvey Nichols 聯同香港畫廊「一地藝術」共同策劃,以成哲最新創作為主軸,集中呈現他筆下「小女孩」角色的多幅畫作。 展覽於 2026 年 1 月 22 日至 2 月 4 日期間,在金鐘太古廣場 Harvey Nichols 太古廣場店展出,讓上班族與周末逛街的路人,都能輕鬆走進這個充滿溫度的藝術角落。 成哲是活躍於國際藝術界的當代中國藝術家,畢業於北京中央美術學院,目前定居山東青島,創作深受個人生活經驗與世界局勢啟發。 他標誌性的「小女孩」角色,靈感來自對女兒的日常觀察與情感投射,作品以細膩筆觸與明亮卻溫柔的色彩,呈現出一種看似簡單卻情感深厚的畫面語言。 在《永恆綻放》中,「小女孩」像是一位溫柔的敘事者,帶領觀者穿越不同場景,從好奇、嬉笑,到靜默與思索,將父女之間的片刻凝結成一幅幅視覺日記。 畫面在天真與成長、柔軟與力量之間

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Jan 22


2026男士10大髮型推介|人氣韓系層次剪、利落短寸、法式瀏海
踏入2026,男士髮型不再只是單純修整,而是展現個人態度的關鍵細節。從韓系層次剪到歐美復古油頭,今年的潮流重點在於「自然不造作」與「風格個性化」的平衡。無論你是職場型男還是街頭潮人,以下十款髮型都能為你帶來靈感。 IG@junhui_moon 1. 韓系層次剪(Layered Crop) IG@leedongwook_official 以輕盈層次打造出自然動感,微卷髮質最為適合。隨性蓬鬆的線條讓整體顯得年輕有活力,特別適合亞洲男生臉型。 2. 利落短寸(Clean Buzz Cut) IG@eunwo.o_c 極簡短寸回歸主流,低維護度且展現陽剛自信。想營造軍事風或街頭硬朗感的男生不可錯過。 3. 法式瀏海(French Crop Fringe) 《青春紀錄》劇照 短劉海配合俐落後側剪裁,呈現歐系時尚感。適合搭配西裝或時裝造型,髮蠟輕推即可有型。 4. 中長微捲髮(Medium Curly Flow) IG@min9yu_k 中長波浪髮在2026繼續火熱,尤其受音樂人與創意職人喜愛。自然飄逸的弧度增加層次感與隨性感。 5. 班尼油頭(Modern

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Jan 21
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