自助餐優惠丨龍亭鐵板燒快閃優惠！限量$88食花龍蝦、A5松本和牛九品盛宴附5間分店預訂詳情

22 hours ago

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坐在鐵板前看著師傅俐落地起刀、落鏟，聽著油花在熱鐵板上滋滋作響，是日式鐵板燒獨有的儀式感。由日籍料理人團隊掌舵的「龍亭」，一直以講究的食材選料與細膩火候見稱。今次品牌配合KKday年度美食大賞，推出極具誠意的「尊貴魚子醬松本和牛花龍蝦盛宴」，一口氣端出原罐魚子醬、野生花龍蝦及A5松本和牛，快閃優惠更低至HK$88/位起（9月14日15:00開搶），為城中追求精緻鐵板料理的饕客帶來難得的犒賞之選。

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從前菜到甜品，九道菜演繹日式鐵板的起承轉合

這套盛宴的鋪排相當緊湊，由清爽的漬物三品與橡果巴馬火腿沙律揭開序幕，喚醒味蕾。緊接著是焦點前菜「原罐魚子醬伴鐵板鱈魚脆片」，師傅將鱈魚片煎至薄脆金黃，襯托原罐魚子醬的濃郁鹹鮮與爆漿口感，層次分明。

隨後的兩道海鮮主菜展現了鐵板料理的真功夫：先有慢煮溏心鮑魚，以低溫鎖住鮑魚的軟嫩與甘甜；緊接著是原隻野生花龍蝦，在鐵板高溫下瞬間封存肉汁，蝦肉爽彈扎實，帶著微微焦香，鮮味十足。

A5松本和牛脂香四溢，黑松露炒飯俐落作結

肉類主角選用頂級A5松本和牛薄燒，油花細密均勻，在高溫鐵板上輕輕一熨，脂香隨即化開，裹上蔥蒜入口即化。不吃牛的客人亦可靈活轉換為黑毛豬鞍、宮崎雞腿或高山小羊架，甚至加配升級厚燒和牛。

單尾部分毫不馬虎，先以一碗溫潤的花膠燉湯清一清味蕾，再由師傅在鐵板上表演粒粒分明的黑松露海鮮炒飯，香氣撲鼻，最後以是日精選甜品作結，整套菜單份量與節奏拿捏得恰到好處。

限時快閃HK$88起，壽星同行享額外禮遇

除了紮實的用料，今次快閃優惠的定價亦極具吸引力。原價每位HK$1,188的盛宴，於9月14日下午3點起在KKday推出限量特價HK$88/位；即使未能搶得限量名額，常設優惠亦包括「首位5折加第二位HK$88」，折合雙人同行人均僅HK$341，或是成人半價搭配長者HK$200的孝親組合（人均HK$397）。