太古區咖啡節「Coffee Voyage 悠遊咖期 2026」：長場雄聯名、日港22間神級名店陣容全整理

對於講究日常質感的都市人而言，一杯講究的啡，向來是梳理生活節奏的最佳媒介。太古地產首屆跨社區咖啡盛事「Coffee Voyage 悠遊咖期 2026」，繼首站星街小區後，第二站正式於太古區（太古城中心及太古坊）登場。今次集結22間來自日本及香港的特色咖啡與甜品代表，當中更包括多間首次抵港的日本話題烘焙品牌與頂尖賽事冠軍。現場更找來日本著名插畫家長場雄（Yu Nagaba）操刀專屬視覺與限定品飲杯，為港島東注入一場兼具職人精神與生活美學的咖啡漫步。   

大阪神級名店壓陣：世界級微批次與極致烘焙工藝

今次太古城中心會場的焦點，落在首度強勢列陣的大阪代表。由世界咖啡師冠軍 Boram Um 主理的 ULT Coffee Roasters，長年深耕競標微批次與風土詮釋，更在2026年奪得全球百大咖啡店日本第一、亞洲第四的殊榮，也是大阪唯一入選的殿堂級代表。   

同場另一亮點是由文元政彥掌舵的 Mel Coffee Roasters，曾被評為亞洲最佳咖啡館第二名，今次更是主理人首次現身香港，帶來招牌極致烘焙工藝。至於主打生豆天然甜感的 SÖT COFFEE ROASTER，首席咖啡師田畑真以子曾多次取得 Coffee Review 95分以上高分，今次首度抵港，將現選、現烘的細緻風味帶給本地啡迷。   

京都東京前衛流派：從反常規拼配到極致淺焙美學

如果偏好跳脫傳統框架的風味，京都與東京的陣容同樣驚喜。來自京都的 blend kyoto 由奥井大輝創立，顛覆精品咖啡「必喝單品」的刻板印象，專注以原創拼配呈現豐富層次。首度來港的京都 KAZETO COFFEE，則特別推出以台灣咖啡豆拼配台灣茶的限定手沖，展現跨地域的風味融合。   

太古坊地下會場則由一眾淺焙與烘焙權威領軍。主理人曾獲日本盃測錦標賽季軍的熊本 Layers coffee，首次來港展現保留果實原生酸甜的純粹淺焙哲學；東京 KIELO COFFEE 則帶來北歐風格的優雅花果香氣；而獲獎無數的 Ignis 與兼具烘焙大師與國際評審資格的 ROCA Coffee Roasters，均由主理人親自抵港沖煮，端出專為香港設計的限定拼配。   

本地性格小店對壘：重烘琥珀色傳統與在地種植實驗

除了東瀛職人坐鎮，本地代表的陣容亦展現出香港咖啡文化的多元深度。麥浩生創辦的西貢名店 米珈琲，堅持日式琥珀色深煎傳統，以獨家「等溫焙煎技術」在同一批生豆中精準萃取三種溫度的風味漸層，抗衡快節奏的連鎖浪潮。   

致力於在地食農創新的 LoCoFARMS，帶來與港大合作、在荔枝窩梯田復育採收的本地咖啡果實，實踐真正的「由種子到杯子」；由商台 DJ 阿正主理的 咖啡呀唔該，則以親和社群氣息與招牌掛耳包帶來創意詮釋。加上新派日式淺焙風格的世界冠軍店 BLOSSOM、主打特殊處理豆與拉花工藝的 UNCLE BEN COFFEE，以及由日本專業 Q-Grader 把關生豆品質的協力單位 野田珈琲，展現出本地咖啡圈毫不遜色的研磨水準。   

長場雄極簡線條聯名：兼顧日常美學與永續理念

除了杯中風味，視覺體驗亦是今次咖啡節的重頭戲。大會特別邀請曾為《POPEYE》繪製封面的日本殿堂級插畫家 長場雄（Yu Nagaba） 合作，以其標誌性的黑白極簡線條，勾勒出都市男女手捧咖啡的從容姿態。現場推出的限量體驗套裝中，便收錄了與長場雄聯名的咖啡渣環保品飲杯，另有手提帆布袋及隨行杯等限定周邊。   

呼應太古坊取得 LEED「既有社區」最高鉑金評級的環保標準，整個活動在場地規劃上也貫徹減廢思維，攤位採用咖啡渣紮染點綴，現場收集廢水與咖啡渣作循環再用，活動收益亦將全數撥捐慈善機構，讓品味咖啡真正延伸為對社區與環境的長遠善意。