自助餐優惠｜紅磡千鶴日本料理雙11優惠！第2位加$111任食A3和牛鐵板燒、油甘魚刺身

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紅磡都會海逸酒店8樓的「千鶴日本料理」，餐廳臨窗位置能遠眺維港，主廚對食材與鐵板火候的拿捏亦見真章。乘著雙11優惠（10 月 29 日 15:00 開搶），千鶴推出刺身及鐵板燒放題「第2位+$111」，人均六百多元即能任食 A3 和牛與時令魚生，實屬近期不可多得的聚會之選。

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肉香脂甜的極致：A3和牛鐵板燒遇上時令刺身

今次千鶴推出的放題晚餐極具分量，每位入座先奉上厚切拖羅刺身（4片共60g）與油脂豐腴的鵝肝手卷各一份。刺身區焦點在於無限追加的熊本油甘魚，肉質緊緻、魚脂清爽，伴隨帆立貝、鯛魚等鮮物，極見水準。熱食鐵板燒更是招牌所在，師傅在鐵板前現煎 A3 和牛薄燒，高溫封鎖肉汁，焦香撲鼻；另有廣島牡蠣、銀鱈魚及日本長州雞肉，配上一杯冰凍啤酒或清酒，油脂香與酒香在口腔中交織，下班後的疲勞瞬間一掃而空。

傳統會席料理同步7折：細味正統日式匠心

若偏好慢節奏的雅致體驗，千鶴同步推出限時7折的八道菜與十道菜會席料理（折後每位 HK$918 起）。菜單設計由淺入深，由精緻前菜如磯煮鮑魚伴海苔醬、鮟鱇魚肝醬多士開啟味蕾，再端上奄美大島產吞拿魚二品（拖羅與赤身）以及充滿煙燻香氣的禾稈燒料理。主食鐵板燒鵝肝炒飯粒粒分明，最後以濃郁鯛魚汁暖胃收尾，無論宴客抑或重要約會都極具體面。