自助餐優惠|紅磡都會海逸酒店自助餐買一送一!秋季鮑魚花膠饗宴1折低至$156、買一送一晚市人均$498起
- BuffetGang

- 12 hours ago
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踏入初秋,聚餐的重心自然由輕盈冷盤轉向滋補暖胃的熱葷。紅磡都會海逸酒店西餐廳Promenade今季換上全新「金秋尋珍·鮑魚花膠饗宴」晚市主題,以用料紮實的海味珍饈為焦點,配合一系列海鮮與招牌甜品,陣容相當完備。適逢平台推出美食大賞快閃(9月1日12:00開搶),除了有限量1折震撼價每位$156,常規晚市買一送一疊加優惠碼後人均亦只需$498起,是九龍區極具性價比的聚會去處。

行程及飲食優惠平台:
秋日滋味升級:花膠鮑魚煲與深海慢熬高湯
今次晚市主題將傳統海味精髓融入自助餐檯。焦點首推「五鼎海味高湯鍋」,廚藝團隊以慢火熬煉出濃郁的鯊魚骨湯底,加入干貝、花膠、鮑魚及螺片四款食材慢煮,湯頭金黃潤澤且膠質豐厚,喝起來鮮甜暖胃。


熱葷方面同樣圍繞濃郁風味展開,「沙薑花膠鮑魚滑雞煲」鑊氣十足,沙薑獨特的辛香將雞肉嫩度與海味鮮味完全帶出;另一道「馬賽花膠魚湯龍蝦泡沫杯」則走法式精緻路線,將傳統馬賽魚湯結合花膠與龍蝦泡沫,口感細滑且層次分明。


海鮮冷盤與熟蠔輪替,招牌甜品坐鎮午市
除了晚市主題熱葷,冰鎮海鮮冷盤依然是西餐廳的招牌,雪花蟹腳、海鮮拼盤及雜錦刺身等源源不絕供應。因應近期的食安把關,餐廳暫停供應即開生蠔,改由主廚團隊輪流推出多款熟蠔美饌,確保食客在安心的前提下品嚐生蠔的鮮味。

午市方面則主打「國際美食」主題,集合環球熟食、芝士拼盤與多款精選甜品,當中包括長年熱賣的招牌芒果拿破崙及即製班戟,水準保持穩定。
週末茶香午後:芒果與手作茶品的層次平衡
若是偏好輕鬆的週末下午,餐廳同場推出的「芒」著心動・「茶」言蜜語下午茶自助餐亦值得留意。主廚將茶葉的微澀與熱帶芒果的果香結合,端出荔枝果凍烏龍奶茶布丁、鐵觀音芝士蛋糕、玄米茶木糠布甸與鮮花草莓茶凍忌廉蛋糕,配搭香脆的芒果千層及楊枝金露,甜而不膩,是週末避開人潮偷閒的好去處。

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-用餐時段:12:00-14:30
*消費滿HK$400,均可享用三小時免費代客泊車服務
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-用餐時段:18:30-21:30
*消費滿HK$600,均可享用三小時免費代客泊車服務
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-用餐時段:15:30-17:30
*消費滿HK$400,均可享用三小時免費代客泊車服務
都會海逸酒店 - 西餐廳
地址:九龍紅磡都會道 7 號都會海逸酒店 7 樓西餐廳(地圖)



