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鬧市中的意大利餐廳LucAle 必食海鮮手切意大利麵、慢煮 24 小時和牛面頰

想在香港吃到正宗的意大利菜,之後又多一個新選擇!所講的就是位於西營盤的LucAle 。餐廳由意大利名廚Alessandro Angelini和Luca De Berardinis 主理,並以他們2人 Ale 和 Luca 的名字命名。餐廳將傳統意大利菜式重新演繹,主打鮮甜的海鮮,愛吃意大利菜的你不要錯過!

創意前菜包括薄片小墨魚配開心果奶油、藜麥和香脆的烤杏仁,口感豐富。另外, Cappelletti 意大利雲吞釀海鱸魚配檸檬泡沫和魚子醬也是人氣之選,啖啖驚喜, 為味蕾及視覺帶來衝擊。



主菜必食有香煎海鱸魚配以真空低溫烹調的牛肝菌,加上富意大利傳統特色的特調香辣茄醬和香草奶油;海鮮手切意大利麵配龍蝦、大蝦和扇貝,再伴上新鮮番 茄和羅勒醬,番茄帶出海鮮鮮味;慢煮 24 小時和牛面頰柔嫩和牛配上芹菜根泥和焦糖金桔,香濃惹味!





LucAle

地址:西環西營盤第三街 100 號 A 地舖 電話:(852)3611 1842 營業時間:星期二至五 6pm - 12am | 星期六、日 12pm - 3pm;6pm - 12am | 星期一休息


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