top of page

穴居酒屋推出限定平價自選刺身丼/全新奢華精緻便當

位於康怡廣場的穴居酒屋,由「穴」品牌日本菜行政總廚吳國章師傅主理,主打一系列刺身壽司、卷物、天扶良、串燒、燒物、炸物、廚師發辦及日本佳釀等居酒屋料理。最近特意推出午市限定的全新自選刺身丼及一系列奢華精緻便當,賣相及價錢都非常吸引,作為日本菜的fans可別錯過!


自選刺身丼18款自由配

午市限定的全新自選刺身丼,大家可依照自己喜好,從18款優質食材中自行挑選5款刺身作自選丼配搭,亦只需親民價錢$108。食客可以$30追加三文魚籽(原價 $82),並親自將粒粒晶瑩剔透的北海道三文魚籽淋滿刺身丼表面,澎湃的視覺快感令人垂涎欲滴。第二大限時禮遇就是顧客可以震撼價$58追加鹿兒島奄美出產的香蔥吞拿魚腩 (2片)(原價 $218),如此奢華的刺身丼體驗,顧客僅限在穴居酒屋(太古店)獨家享用。


打卡必備奢華刺身/壽司便當

豐盛雜錦魚生便當 $338全日供應 (可供堂食及外賣)

顏色璀璨耀目的雜錦便當,鋪滿了一共六款高質日本刺身食材,包括: 在店內自家熟成十天的鹿兒島奄美出產的吞拿魚腩及赤身、北海道產的馬糞赤海膽、醬油漬北海道三文魚子、九州產油甘魚及白身魚一款,最後面層會有黑魚籽及金箔作點綴,呈現出豐盛華麗的視覺體驗。

豪華六式刺身便當$490全日供應 (可供堂食及外賣)


賣相豐盛奢華的便當,集合了佬師傅從日本精心挑選了的六款高質食材,包括 在店內自家熟成十天的鹿兒島奄美出產的吞拿魚腩、赤身及香蔥吞拿魚腩,以及北海道產的馬糞赤海膽、北海道醬油漬三文魚籽及兵庫縣產的甜蝦。運用精巧刀功將食材切割,再將各款高質食材整齊鋪在方形的便當器皿上,放上金箔及魚子作點綴,散發出截然不同的氣派。


時令刺身壽司便當 $620 (只供晚市堂食)

用兩層木盒盛載的時令刺身壽司便當,頂層有東京灣紫海膽、愛知縣赤貝刺身、煙燻鰹魚刺身和醬油燒鱈魚刺身,而下層則會有鹿兒島奄美出產的吞拿魚腩壽司、金目鯛壽司、燒新鮮鰻魚壽司、玉子壽司、赤鯥魚壽司、油甘魚壽司、深海池魚壽司及北寄貝壽司,食材會依季節及供應而有所變更。

Comments


bottom of page